Рис тушеный в духовке: легкий и ароматный гарнир

12
0
(0)

Рис тушеный в духовке: легкий и ароматный гарнир

Рис тушеный в духовке — это легкий и ароматный гарнир, который станет отличным дополнением к любому блюду. Благодаря своей простоте в приготовлении и нежному вкусу, этот рецепт пользуется популярностью у многих любителей вкусной и здоровой пищи.

Приготовление этого гарнира требует минимального времени и усилий, но результат превзойдет все ожидания. Рис, тушенный в духовке, станет идеальным выбором для тех, кто стремится сохранить полезные свойства продуктов и не терпит излишней жирности в пище.

Аромат, который будет разноситься по всей кухне во время приготовления риса, несомненно, вызовет аппетит и заставит вас с нетерпением ждать момента, когда блюдо будет готово.

Не упустите возможность попробовать это блюдо прямо сейчас! Приготовьте рис тушеный в духовке и насладитесь его нежным вкусом и ароматом. Вы не пожалеете о своем выборе!

Ингредиенты для рецепта:

  • 200 гр риса
  • 400 мл воды
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 морковь
  • 1 красный перец
  • соль и перец по вкусу
  • свежая зелень (укроп, петрушка) для украшения

Приготовление по шагам:

1. Перед началом готовки, рис необходимо промыть в холодной воде, чтобы удалить излишек крахмала.

2. Разогрейте духовку до 180 градусов.

3. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. Морковь и перец также нарежьте.

4. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

5. Добавьте морковь и перец, продолжайте готовить на среднем огне до мягкости овощей.

6. В это время промойте рис еще раз и откиньте на дуршлаг, чтобы удалить излишки воды.

7. Переложите овощи в глубокий противень для духовки и добавьте рис. Тщательно перемешайте.

8. Залейте все водой и добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте еще раз.

9. Поставьте противень в разогретую духовку и готовьте при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут, или пока рис не будет готов и жидкость полностью впитается.

10. После готовности, оставьте рис на некоторое время, чтобы он пропитался ароматами овощей.

11. Перед подачей украсьте рис свежей зеленью.

12. Гарнир из риса тушеного в духовке готов! Приятного аппетита!

Время приготовления:
40 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 350 ккал
Белки: 5 гр
Жиры: 10 гр
Углеводы: 60 гр

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Приготовьте рис перед тушением, промыв его в холодной воде. Это позволит удалить излишки крахмала и сделает рис более рассыпчатым.

Совет 2: Используйте качественные и свежие овощи для тушения. Они придадут гарниру аромат и сочность. Можно экспериментировать с разными видами овощей, чтобы придать блюду разнообразие.

Совет 3: Не забудьте добавить специи и травы для придания гарниру более насыщенного вкуса. Индийские специи, такие как куркума, кориандр и кардамон, отлично подойдут для этого блюда.

Вот и всё! Рис тушеный в духовке готов. Надеюсь, этот легкий и ароматный гарнир станет прекрасным дополнением к вашему обеду или ужину. Если вам понравился этот рецепт, пожалуйста, поделитесь своими впечатлениями в комментариях. Я всегда рада услышать ваше мнение!

Желаю вам приятного аппетита и удачи в кулинарных экспериментах! Будьте творчивы и наслаждайтесь готовкой!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.