Рис тушеный с фрикадельками: идеальное сочетание на обед

18
0
(0)

Рис тушеный с фрикадельками: идеальное сочетание на обед

Рис тушеный с фрикадельками: идеальное сочетание на обед. Когда наступает обеденное время, я всегда стремлюсь приготовить что-то вкусное и сытное. Именно поэтому рис тушеный с фрикадельками стал одним из моих любимых рецептов. Это блюдо сочетает в себе нежность и аромат кускусного риса, приправленного специями, с сочными и ароматными фрикадельками из мяса. Готовить его очень просто и быстро, а результат превосходит все ожидания.

Когда на столе появляется рис тушеный с фрикадельками, невозможно устоять перед его аппетитным видом и прекрасным ароматом. Сочные, поджаренные фрикадельки, окруженные ароматным рисом, просто тают во рту, оставляя незабываемый вкус. А благодаря сочетанию разных специй, каждый глоток этого блюда наполняет вас чувством удовлетворения и наслаждения.

Если вы хотите разнообразить свой обед и приготовить что-то новое и интересное, рис тушеный с фрикадельками — отличный выбор. Это блюдо не только вкусное, но и питательное, благодаря присутствию риса и мяса. Оно подойдет как для семейного обеда, так и для ужина в кругу друзей. Попробуйте его один раз, и вы точно захотите приготовить его снова и снова.

Не откладывайте приготовление риса с фрикадельками на потом — сделайте это прямо сейчас! Все, что вам понадобится, это немного времени и продуктов, которые, возможно, уже у вас есть в холодильнике. Разжигайте плиту, доставайте сковороду и вперед — создавайте вкусное и уютное блюдо, которое порадует вас и ваших близких. Больше не нужно мечтать о вкусной и сытной еде, просто приготовьте рис тушеный с фрикадельками и наслаждайтесь его невероятным вкусом!

Ингредиенты для рецепта:

  • 300 г риса
  • 500 г фарша (говядина + свинина)
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • 50 г панировочных сухарей
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • соль и перец по вкусу
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 300 мл горячего куриного бульона
  • зелень для украшения

Приготовление по шагам:

1. Сначала приготовим фрикадельки. В большой миске соединяем фарш, мелко нарезанную луковицу, пропущенный через пресс чеснок, яйцо, панировочные сухари, соевый соус, соль и перец. Тщательно все перемешиваем.

2. Формируем небольшие фрикадельки из полученной массы, придавая им круглую форму.

3. В сковороде разогреваем растительное масло и аккуратно выкладываем фрикадельки. Обжариваем их с обеих сторон до золотистой корочки.

4. После обжарки фрикаделек удаляем их из сковороды и ставим в сторону.

5. В эту же сковороду добавляем рис и обжариваем его на оставшемся масле до золотистого цвета.

6. После обжарки риса возвращаем фрикадельки в сковороду с рисом.

7. Затем добавляем горячий куриной бульон и перемешиваем все ингредиенты.

8. Под крышкой тушим рис с фрикадельками на среднем огне примерно 15-20 минут, до полного готовности.

9. Периодически помешиваем, чтобы рис равномерно пропитывался бульоном.

10. Когда рис станет мягким и жидкость почти полностью впитается, готовое блюдо можно снять с огня.

11. Подаем рис тушеный с фрикадельками горячим, посыпав свежей зеленью.

Время приготовления:

Приблизительно 40 минут.

Пищевая и энергетическая ценность:

Калорийность: 400 ккал

Белки: 25 г

Жиры: 12 г

Углеводы: 50 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: При приготовлении фрикаделек, добавьте немного нарубленного зеленого лука или петрушки в фарш. Это не только придаст им ароматный вкус, но и сделает их более сочными.

Совет 2: Если хотите, чтобы рис получился особенно ароматным, перед тушением добавьте в горячую сковороду немного сливочного масла. Поджарьте рис на масле до золотистой корочки, затем добавьте остальные ингредиенты.

Совет 3: Если вам нравится легкая острота, добавьте в соус к фрикаделькам немного мелко нарезанного перчика чили. Это придаст блюду дополнительную нотку пикантности.

Я надеюсь, что вам понравился этот рецепт риса тушеного с фрикадельками! Он идеально подходит для семейного обеда или ужина. Попробуйте его приготовить и убедитесь сами, как вкусно и сытно получается это сочетание!

Я буду благодарна, если вы поделитесь своими впечатлениями о данном рецепте. Оставьте свой отзыв и оценку ниже в комментариях. Ваши мнения очень важны для меня, чтобы я могла улучшать свои рецепты и предлагать вам еще больше вкусных и интересных блюд.

Приятного аппетита и до новых встреч на страницах моего блога!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.