Рецепт рубленых котлет с грибами и сыром: просто и вкусно

33
0
(0)

Рецепт рубленых котлет с грибами и сыром: просто и вкусно

Дорогие гурманы и любители вкусной еды! Сегодня я хочу поделиться с вами простым и вкусным рецептом рубленых котлет с грибами и сыром. Все ингредиенты доступны и легко приготовить в домашних условиях, а результат превзойдет все ваши ожидания.

Итак, вы когда-нибудь задумывались, как можно сделать обычные котлеты еще более аппетитными и интересными? Ответ прост: добавьте грибы и сыр! Это комбинация, которая превращает обычные котлеты в настоящий кулинарный шедевр. Ароматные грибы придают блюду неповторимый вкус, а сыр, плавясь, делает котлеты сочными и нежными.

Наш рецепт рубленых котлет с грибами и сыром идеально подходит для тех, кто хочет приготовить что-то особенное и необычное, но при этом не хочет тратить много времени и усилий. Даже если вы не слишком опытный повар, справиться с этим блюдом будет легко и быстро. Результат вас приятно удивит!

Не откладывайте на завтра то, что можно приготовить сегодня! Смело беритесь за приготовление рубленых котлет с грибами и сыром прямо сейчас. Вам потребуется всего несколько простых шагов, чтобы создать настоящую кулинарную гармонию в своей кухне. Разжигайте плиту, раскачивайте сковороду и позвольте этому блюду стать главной звездой вашего обеда или ужина!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 гр фарша (говяжего или свиного)
  • 200 гр шампиньонов
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 100 гр твердого сыра
  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки муки
  • Соль, перец — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки

Приготовление по шагам:

1. Начнем с подготовки продуктов. Луковицу мелко нарежьте, грибы очистите и нарежьте кубиками, чеснок мелко порубите, сыр натрите на терке.

2. В большой миске смешайте фарш, лук, чеснок, грибы и половину натертого сыра. Посолите и поперчите по вкусу.

3. Влейте яйца в миску с фаршем и хорошо все перемешайте.

4. Постепенно добавляйте муку и продолжайте мешать, пока смесь не станет однородной и легко отделяется от рук.

5. Слепите котлеты среднего размера из полученной массы.

6. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.

7. Обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки. Если нужно, жарьте в несколько приемов.

8. После обжарки переложите котлеты на противень и посыпьте оставшимся натертым сыром.

9. Поставьте противень с котлетами в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут, чтобы сыр расплавился.

10. Готовые рубленые котлеты с грибами и сыром подайте горячими.

11. Можно подавать с картофельным пюре или вареной картошкой.

12. Приятного аппетита!

Время приготовления:
40 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 350 ккал
Белки: 25 гр
Жиры: 20 гр
Углеводы: 15 гр

Полезные советы к рецепту:

1. Убедитесь в свежести грибов: Приготовление вкусных котлет начинается с использования свежих грибов. Проверьте, чтобы они были не слишком сухими или увядшими, а также свободны от пятен или плесени.

2. Не забудьте про прожарку: Чтобы котлеты получились сочными и хрустящими, обязательно обжарьте их на достаточно высокой температуре с обеих сторон. Так вы достигнете золотистой корочки, которая придаст им неповторимый вкус.

3. Дать котлетам отдохнуть: После приготовления котлет не торопитесь подавать их на стол. Дайте им отдохнуть несколько минут, чтобы они стали еще сочнее и лучше удерживали форму.

Вам понадобится всего лишь несколько ингредиентов и несколько простых шагов, чтобы приготовить эти невероятно вкусные рубленые котлеты с грибами и сыром. Этот рецепт идеально подойдет для тех, кто любит сочетание мяса и грибов, а также ценит простоту и вкус в одном блюде.

Я надеюсь, что вам понравился этот рецепт и вы с удовольствием попробуете его приготовить. Если у вас остались вопросы или есть свои секреты приготовления котлет, делитесь ими со мной в комментариях ниже. Буду рада услышать ваше мнение и отзыв о рецепте!

Приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.