Рецепт филе с пюре картофельным: простой и вкусный

8
0
(0)

Рецепт филе с пюре картофельным: простой и вкусный

Рецепт филе с пюре картофельным: простой и вкусный. Многие из нас стремятся найти блюда, которые будут сочетать в себе простоту приготовления и потрясающий вкус. Один из таких рецептов — филе с пюре картофельным. Это блюдо превосходно подходит для повседневной семейной трапезы или для ужина в кругу друзей. Приготовление займет у вас всего несколько минут, а результат превзойдет все ожидания.

Первый шаг к созданию этого блюда — выбор свежего и качественного филе. Я предпочитаю органическое куриное филе, так как оно имеет более нежную текстуру и богатый вкус. Подготовьте филе, очистив его от лишней жиры и костей. Затем нарежьте его на порционные кусочки, чтобы обеспечить равномерное приготовление.

Следующий шаг — приготовление картофельного пюре. Для этого необходимо отварить картофель до готовности, затем слить воду и размять картофель в кастрюле. Добавьте немного сливочного масла, соли и перца по вкусу, а также немного молока для получения более нежной и кремовой текстуры. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности.

Теперь настало время соединить все компоненты блюда. Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне и обжарьте филе с двух сторон до золотистой корочки. Затем переложите его на тарелку и дайте немного отдохнуть. Подайте филе с пюре картофельным, украсив зеленью и добавив свежий лимонный сок для освежающего вкуса. Результатом будет аппетитное блюдо, которое невозможно устоять.

Не теряйте время и сразу же приступайте к приготовлению филе с пюре картофельным. Вы будете приятно удивлены, насколько просто и быстро можно приготовить вкусный ужин. Позвольте себе насладиться этим блюдом и порадовать своих близких вкусным ужином. Бросьте вызов своим кулинарным навыкам и дайте им сиять в полном блеске с этим превосходным рецептом!

Ингредиенты для рецепта:

  • 300 гр филе куриной грудки
  • 500 гр картофеля
  • 100 мл молока
  • 50 гр сливочного масла
  • 1 зубчик чеснока
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая зелень для украшения

Приготовление по шагам:

1. Сначала приготовим пюре из картофеля. Очистите картофель и нарежьте его на кусочки. Затем, положите картофель в кастрюлю, добавьте воду и поставьте на огонь. Варите картофель до готовности, примерно 20-25 минут.

2. В это время можно приготовить филе. Для этого нарежьте куриную грудку на порционные кусочки. Затем, разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте филе с двух сторон до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу.

3. Когда картофель будет готов, слейте воду и добавьте в кастрюлю молоко и сливочное масло. С помощью венчика или толкушки разомните картофель до состояния пюре. Добавьте пропущенный через пресс чеснок и перемешайте.

4. Подавайте готовое филе с пюре на тарелку, украсив зеленью.

Время приготовления:
Приготовление займет примерно 40 минут.
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 350 ккал
Белки: 30 гр
Жиры: 15 гр
Углеводы: 25 гр

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Для того, чтобы филе получилось сочным и нежным, рекомендую предварительно его мариновать. Просто смешайте сок половины лимона, немного оливкового масла, соль, перец и добавьте филе. Оставьте на несколько часов в холодильнике, чтобы мясо насытилось вкусом и стало более мягким.

Совет 2: При приготовлении картофельного пюре, чтобы оно получилось воздушным и нежным, важно правильно подготовить картофель. Чтобы избежать неприятных комочков, рекомендую использовать мелкую тёрку для натирания картофеля, а затем протереть его через сито. Также не забудьте добавить немного молока и сливочного масла для пикантности и более насыщенного вкуса.

Совет 3: Чтобы блюдо имело привлекательный внешний вид, не забудьте украсить его зеленью. Подойдут петрушка или кинза, которые добавят свежести и аромата вашему творению.

Я очень надеюсь, что этот простой и вкусный рецепт филе с пюре картофельным пришелся вам по вкусу. Благодарю вас за то, что провели время со мной и попробовали приготовить это блюдо. Надеюсь, что оно станет одним из ваших любимых источников радости и удовольствия на кухне.

Если вам понравился этот рецепт, оцените его и поделитесь своими впечатлениями в комментариях. Ваше мнение очень важно для меня и поможет улучшиться в моем кулинарном творчестве.

Желаю вам приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.