Рагу из кабачков с овощами и мясом: простой и сытный рецепт

12
0
(0)

Рагу из кабачков с овощами и мясом: простой и сытный рецепт

Вы когда-нибудь задумывались о том, какой прекрасный аромат утром наполняет кухню, когда в духовке готовится сытное и аппетитное блюдо? Возможно, вы предпочитаете начинать свой день с чашки кофе и рассмотреть прекрасные кулинарные шедевры виртуального кулинарного мира. Но что если я скажу вам, что сегодня у вас есть возможность самостоятельно приготовить простое и вкусное блюдо, которое навсегда запомнится вашим близким?

Давайте вместе приготовим рагу из кабачков с овощами и мясом — это блюдо, которое легко готовится, но оставляет непередаваемое впечатление своим великолепным вкусом и ароматом. В основе этого рецепта лежит сочетание сочных и ароматных овощей, нежного кабачка и нежного мяса, которое прекрасно дополняет их вкус.

Это блюдо идеально подойдет для семейного обеда или ужина, ведь оно не только сытное и питательное, но и очень полезное. Ведь овощи — это настоящий кладезь витаминов и минералов, которые помогут вам оставаться здоровыми и энергичными на протяжении всего дня. К тому же, рагу из кабачков можно приготовить заранее и подогреть перед подачей, что делает его идеальным выбором для занятых хозяек.

Итак, не теряя времени, давайте приступим к приготовлению этого прекрасного блюда. Включите музыку, наденьте фартук и приготовьтесь к тому, чтобы создать настоящее волшебство на своей кухне. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждым шагом процесса, ведь кулинария — это искусство, которое воплощает в себе любовь и заботу о близких.

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г кабачков
  • 300 г мяса (говядина или свинина)
  • 1 большая луковица
  • 2 моркови
  • 1 сладкий перец
  • 2 зубчика чеснока
  • 400 г томатной пасты
  • 200 мл воды
  • соль и перец по вкусу
  • растительное масло для жарки

Приготовление по шагам:

1. Кабачки нарежьте кубиками или полукольцами, мясо – небольшими кусочками.

2. Луковицу мелко нарежьте, морковь и перец натрите на крупной тёрке, чеснок измельчите.

3. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.

4. Добавьте морковь и перец, продолжайте жарить 5 минут, помешивая.

5. Выложите мясо в сковороду и обжаривайте до полной готовности.

6. Добавьте кабачки и чеснок, обжаривайте ещё 5 минут.

7. В отдельной емкости смешайте томатную пасту с водой, добавьте соль и перец по вкусу.

8. Перелейте смесь в сковороду с овощами и мясом, тщательно перемешайте.

9. Поставьте кастрюлю на средний огонь и варите рагу под крышкой около 20 минут.

10. Периодически помешивайте, чтобы все ингредиенты равномерно проготовились.

11. Подавайте рагу горячим, можно дополнить зеленью по вкусу.

Время приготовления:
Приготовление займет примерно 45 минут.
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: зависит от используемого мяса
Белки: зависит от используемого мяса
Жиры: зависит от используемого мяса
Углеводы: зависит от используемого мяса

Полезные советы к рецепту:

1. Сохраните кабачки с кожурой: Кабачки содержат много полезных веществ, в основном внутри кожуры. Поэтому, чтобы сохранить больше питательных веществ, не нужно очищать кабачки от кожуры. Просто хорошо промойте их и нарежьте на кусочки.

2. Добавьте разнообразные овощи: Рагу из кабачков можно сделать еще более вкусным и полезным, добавив в него разнообразные овощи. Попробуйте добавить морковку, болгарский перец, цветную капусту или брокколи. Это придаст блюду прекрасный вкус и увеличит его питательную ценность.

3. Экспериментируйте с мясом: Рагу из кабачков можно приготовить не только с говядиной, но и с другими видами мяса, например, с куриной грудкой или свининой. Выбирайте мясо по своему вкусу и предпочтениям, и создавайте уникальный вариант этого блюда.

Вот и всё! Надеюсь, этот простой и сытный рецепт на рагу из кабачков с овощами и мясом пришелся вам по вкусу. Пробуйте экспериментировать с разными овощами и видами мяса, чтобы создавать новые вкусовые сочетания. Не забудьте оценить этот рецепт и поделиться своими впечатлениями. Приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.