Рагу из кабачков и моркови

33
0
(0)

Рагу из кабачков и моркови

Рагу из кабачков и моркови – это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить на ужин или обед. Кабачки и морковь являются основными ингредиентами этого рецепта. Они обладают множеством полезных свойств и хорошо сочетаются друг с другом.

Ингредиенты к рецепту:

  • 2 кабачка;
  • 2 моркови;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 столовых ложки растительного масла;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление по шагам:

  1. Шаг 1: Подготовьте овощи. Кабачки и морковь вымойте и очистите. Кабачки нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке. Луковицу и чеснок мелко нарежьте.
  2. Шаг 2: Нагрейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло. После того, как масло нагреется, добавьте лук и чеснок. Обжаривайте их до золотистого цвета.
  3. Шаг 3: Добавьте нарезанные кабачки и морковь. Обжаривайте овощи вместе с луком и чесноком около 5-7 минут, пока они не станут мягкими.
  4. Шаг 4: Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и продолжайте готовить еще около 5 минут.
  5. Шаг 5: Готовое рагу подавайте горячим. Можно подавать с гарниром из риса или картофельного пюре.

Совет:

Если хотите добавить больше вкуса, можно добавить в рагу немного томатной пасты или свежих томатов.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рагу из кабачков и моркови является диетическим блюдом. Оно богато клетчаткой, витаминами и минералами. В 100 граммах рагу содержится около 80 калорий, 4 грамма белка, 3 грамма жира и 10 грамм углеводов.

Рагу из кабачков и моркови – вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить легко и быстро. Это идеальный выбор для тех, кто следит за своим питанием и хочет насладиться вкусом овощей. Попробуйте приготовить рагу из кабачков и моркови и удивите свою семью вкусным ужином!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.