Пышные котлеты из говяжьего фарша: идеальный выбор для обеда

19
0
(0)

Пышные котлеты из говяжьего фарша: идеальный выбор для обеда

Вы ищете идеальный выбор для обеда? Что может быть лучше, чем пышные котлеты из говяжьего фарша? Этот рецепт прекрасно сочетает в себе простоту и вкус, и станет настоящим украшением вашего стола.

Приготовление пышных котлет из говяжьего фарша не требует особых умений или сложных ингредиентов. Все, что вам понадобится — это немного времени и желание порадовать своих близких вкусным блюдом.

Свежий говяжий фарш является основой для создания этих пышных котлет. Вкус мяса идеально сбалансирован со специями и пряностями, которые вы добавите в рецепт. Нежная и сочная текстура котлет удивит вас своей нежностью и ароматом.

Не откладывайте приготовление пышных котлет из говяжьего фарша на потом — приступайте к этому рецепту прямо сейчас! Вы не пожалеете о своем выборе, а ваши близкие будут в восторге от вкуса и аромата этого блюда!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г говяжьего фарша
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • 3 столовые ложки панировочных сухарей
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Приправы по вкусу (например, паприка или куркума)
  • Растительное масло для жарки

Приготовление по шагам:

1. Луковицу очистите и мелко нарежьте.

2. Чеснок измельчите или пропустите через пресс.

3. В большой чашке смешайте говяжий фарш, нарезанный лук, чеснок, яйцо и панировочные сухари.

4. Добавьте соль, перец и приправы по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

5. Оставьте получившуюся смесь на 10-15 минут для насыщения вкуса.

6. Слепите котлеты из фарша, формируя их в виде шариков и придавая им плоскую форму.

7. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.

8. Обжарьте котлеты с каждой стороны до золотистого цвета. Если котлеты крупные, рекомендуется жарить их по несколько минут с каждой стороны.

9. После жарки переложите котлеты на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.

10. Подавайте пышные котлеты горячими, украсив их свежими зеленью или добавив соус по желанию.

11. Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 350 ккал
Белки: 25 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 15 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Для более сочных и пышных котлет из говяжьего фарша, рекомендую добавить немного тертого лука и нежно вымешать его вместе с фаршем. Лук придаст блюду дополнительную сочность и аромат.

Совет 2: Чтобы котлеты получились нежными и воздушными, при формировании используйте сырую, но хорошо орошенную водой руку. Это поможет избежать прилипания фарша к руке и сохранить форму котлеты.

Совет 3: Перед жаркой котлеты рекомендуется посыпать мукой или панировочными сухарями. Это создаст легкую хрустящую корочку и придаст дополнительный вкус готовым котлетам.

Прощание

Надеюсь, что этот рецепт настолько прост и понятен, что вы с удовольствием приготовите эти пышные котлеты из говяжьего фарша для своей семьи или друзей. Вкусное и питательное блюдо всегда радует и создает атмосферу тепла и уюта.

Оцените этот рецепт в комментариях ниже и поделитесь своими впечатлениями! Буду рада услышать о вашем опыте и возможных изменениях, которые вы внесли в этот рецепт.

Приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.