Пшенная каша с мясом в духовке: традиционное и сытное блюдо

17
0
(0)

Пшенная каша с мясом в духовке: традиционное и сытное блюдо

Пшенная каша с мясом в духовке — это традиционное и сытное блюдо, которое радует своим неповторимым вкусом и ароматом. Теплый, уютный и насыщенный, этот рецепт идеально подходит для холодных осенних и зимних вечеров. Аромат свежей пшеницы и сочного мяса, приправленный нежными специями, перенесет вас в мир простоты и натуральности. Подавайте эту кашу горячей, с добавлением свежей зелени или сметаны, и наслаждайтесь богатым вкусом каждого глотка.

Это блюдо имеет древние корни и глубокую историю, которая прослеживается в каждом его элементе. Пшенная каша была одним из основных продуктов питания в древности, и сколько бы времени не прошло, она до сих пор остается одним из самых популярных и полезных блюд. Сочетание шелковистой пшеничной крупы с нежным мясом создает неповторимый аромат и насыщенность, которые невозможно забыть. Предлагаем вам самостоятельно приготовить это восхитительное блюдо и насладиться его неповторимым вкусом и ароматом.

Приготовление пшенной каши с мясом в духовке не требует особых навыков или сложных ингредиентов. Все необходимые продукты вы найдете в своей кухне или легко купите в ближайшем магазине. Пшено и мясо, сочетание которых образует основу этого блюда, являются доступными и питательными ингредиентами. Приготовление этой каши займет у вас не так уж и много времени, а результат будет превосходным — вкусным, полезным и сытным блюдом, которое будет радовать вас и ваших близких.

Не теряйте время и приступайте к приготовлению пшенной каши с мясом в духовке прямо сейчас! Следуйте нашему простому и понятному рецепту, и уже через несколько шагов вы сможете насладиться восхитительным ароматом и неповторимым вкусом этого традиционного и сытного блюда. Приготовьте его с любовью, удивите своих близких и наслаждайтесь каждым кусочком этой вкусной пшенной каши с мясом. Уверены, что она станет вашим любимым блюдом и будет украшать ваш стол в любое время года!

Ингредиенты для рецепта:

  • 200 г пшена
  • 500 г свежего мяса (говядина, свинина или курица)
  • 2 луковицы
  • 3 моркови
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль, перец, специи — по вкусу
  • 500 мл горячего куриного или говяжьего бульона

Приготовление по шагам:

1. Пшено промываем под проточной водой и оставляем на сито для стекания воды.

2. Мясо нарезаем небольшими кусочками.

3. Лук чистим и нарезаем кубиками. Морковь очищаем и трем на крупной терке.

4. В глубокой сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук до золотистого цвета.

5. Добавляем мясо в сковороду и обжариваем до румяной корочки со всех сторон.

6. Затем добавляем туда морковь и продолжаем готовить все вместе еще около 5 минут.

7. Важный секрет: перед тем как добавить пшено, можно придать блюду интересный вкус, добавив различные специи или зелень.

8. Добавляем промытое пшено в сковороду и перемешиваем с мясом и овощами.

9. Перекладываем все в глубокую форму для запекания и заливаем горячим курином или говяжьим бульоном.

10. Посолим, поперчим и приправим по вкусу. Можно добавить специи для мяса или овощей.

11. Закрываем форму фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.

12. После этого снимаем фольгу и выпекаем еще около 10-15 минут, чтобы каша на верху стала золотистой и хрустящей.

Время приготовления: 60-75 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 400 ккал
Белки: 25 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 55 г

Полезные советы к рецепту:

1. Предварительный просушивание пшена: Чтобы пшенная каша получилась более рассыпчатой, рекомендуется предварительно просушить пшено на сковороде без масла. Это поможет убрать излишнюю влагу и придать зернам крупы легкую хрустящую текстуру.

2. Использование куриного бульона: Для более насыщенного и ароматного вкуса, замените часть воды в рецепте на куриной бульон. Он придаст каше дополнительную глубину вкуса и сделает ее более насыщенной.

3. Добавление свежих трав: Перед подачей каши украсьте блюдо свежими травами, такими как петрушка, укроп или зеленый лук. Они придают каше яркий аромат и свежий вкус, а также прекрасно дополнят мясную начинку.

Я надеюсь, что вам понравился этот рецепт пшенной каши с мясом в духовке. Это традиционное и сытное блюдо, которое украсит любой стол. Не забудьте оценить этот рецепт и поделиться своими впечатлениями в комментариях.

Желаю вам приятного аппетита и успехов в кулинарии!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.