Простое мясо в кисло-сладком соусе: рецепт для каждого дня

15
0
(0)

Простое мясо в кисло-сладком соусе: рецепт для каждого дня

Простое мясо в кисло-сладком соусе — это рецепт, который станет незаменимым для вашего ежедневного меню. Это блюдо сочетает в себе простоту приготовления и богатый вкус, который завоюет сердца всех членов вашей семьи.

Сочетание мяса и кисло-сладкого соуса создает неповторимый аромат и вкус, который будет радовать каждый день. Благодаря этому рецепту, вы сможете разнообразить свою повседневную кухню и порадовать близких вкусным обедом или ужином.

Не требуется высокого мастерства или длительных затрат времени, чтобы приготовить это блюдо. Простые ингредиенты и простые шаги приготовления делают этот рецепт доступным для каждого, даже для начинающих кулинаров. Вы сможете быстро и легко приготовить это блюдо даже после тяжелого рабочего дня.

Так что не медлите и отправляйтесь на кухню! Приготовьте это простое мясо в кисло-сладком соусе и наслаждайтесь вкусом, который оставит вас в восторге. Ведь каждый день может быть настоящим праздником, если вы готовите с любовью и вниманием к деталям.

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г свинины;
  • 1 луковица;
  • 2 столовые ложки соевого соуса;
  • 2 столовые ложки кислого соуса;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 2 столовые ложки уксуса;
  • 1 столовая ложка крахмала;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • 1 столовая ложка тертого имбиря;
  • 2 зубчика чеснока;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление по шагам:

1. Подготовьте свинину, нарежьте ее на тонкие полоски.

2. Луковицу нарежьте на тонкие полукольца.

3. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло.

4. Обжарьте лук до золотистого цвета.

5. Добавьте свинину в сковороду и обжаривайте на среднем огне до готовности.

6. В ту же сковороду добавьте соевый соус, кислый соус, сахар, уксус, имбирь и чеснок.

7. Постоянно помешивая, доведите соус до кипения.

8. В отдельной миске разведите крахмал в небольшом количестве воды.

9. Помешивая соус, медленно добавьте крахмалную смесь, чтобы соус загустел.

10. Продолжайте готовить еще 2-3 минуты, пока соус не станет густым и блестящим.

11. Приправьте мясо и соус солью и перцем по вкусу.

12. Готовое блюдо подавайте горячим с отварным рисом или картофельным пюре.

Время приготовления: 45 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 350 ккал
Белки: 25 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 40 г

Полезные советы к рецепту:

1. Сочетание кислого и сладкого: Для достижения идеального баланса в кисло-сладком соусе, рекомендую использовать сочетание кислоты, такой как уксус или лимонный сок, с натуральным сладким элементом, например, медом или коричневым сахаром. Это придаст вашему соусу яркий и гармоничный вкус.

2. Приправьте соус: Чтобы добавить глубину и разнообразие вкуса, не бойтесь экспериментировать с приправами. Добавьте немного имбиря или чеснока для приятного аромата, а также красного перца для легкой остроты. Играйте с пропорциями, чтобы подобрать тот вкус, который больше всего вам нравится.

3. Подготовка мяса: Чтобы ваше мясо было сочным и нежным, рекомендуется предварительно его мариновать. Используйте смесь соевого соуса, меда, чеснока и имбиря, чтобы мясо впитало все ароматы и приобрело дополнительную мягкость.

В завершение, я надеюсь, что этот простой рецепт на кисло-сладкое мясо станет вашим надежным спутником в повседневной кулинарии. Вкусное и сытное блюдо, готовящееся быстро и легко, всегда приходит на помощь. Не забудьте оценить этот рецепт и поделиться своими впечатлениями в комментариях. Желаю вам приятного аппетита и необыкновенных кулинарных открытий!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.