Постные драники картофельные с луком — это прекрасное растительное блюдо, которое идеально подходит для поста или для тех, кто предпочитает питаться без мяса. Драники получаются хрустящими снаружи и нежными внутри, с ароматом свежего лука. Это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить на завтрак, обед или ужин.
Ингредиенты к рецепту:
- 600 г картофеля
- 1 большой лук
- 2 столовые ложки муки
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- Растительное масло для жарки
Приготовление по шагам:
- Очистите картофель и нарежьте его на тонкие ломтики.
- Сложите ломтики картофеля в миску, добавьте муку, соль и перец. Тщательно перемешайте.
- На крупной терке натрите лук.
- Добавьте натертый лук к картофельной смеси и снова тщательно перемешайте.
- Разогрейте растительное масло на сковороде.
- Сформируйте небольшие котлеты из картофельной смеси и выложите их на сковороду.
- Жарьте драники на среднем огне до золотисто-коричневой корочки с каждой стороны.
- Выложите готовые драники на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Совет:
Вы можете добавить в картофельную смесь немного измельченного чеснока или разнообразить вкус, добавив свежие или сушеные травы, такие как петрушка, укроп или базилик.
Пищевая и энергетическая ценность:
Постные драники картофельные с луком являются низкокалорийным блюдом. В них содержится около 200 калорий на 100 г продукта. Драники богаты крахмалом и клетчаткой, а также витаминами В и С.
Постные драники картофельные с луком — это вкусное и полезное растительное блюдо, которое можно приготовить легко и быстро. Они идеально подходят для поста и станут отличным вариантом на завтрак, обед или ужин. Драники получаются ароматными и хрустящими снаружи, а также мягкими и нежными внутри. Попробуйте приготовить эти вкусные драники и насладитесь их непревзойденным вкусом!
