Многие люди придерживаются поста и избегают употребления определенных продуктов, таких как яйца. Но это не значит, что вам придется отказаться от любимых блюд. Например, драники из картошки — популярное и вкусное блюдо, которое можно приготовить без яиц. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить постные драники из картошки без яиц.
Ингредиенты к рецепту:
- 4-5 средних картофелин;
- 1 луковица;
- 4 столовые ложки муки;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Приготовление по шагам:
- Очистите и вымойте картофель. Натрите его на мелкой терке, затем выжмите лишнюю жидкость через марлю или чистую салфетку.
- Мелко нарежьте лук.
- Смешайте картофель, лук и муку в большой миске. Добавьте соль и перец по вкусу.
- Сформируйте небольшие лепешки из получившейся массы.
- Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте драники с двух сторон до золотистого цвета.
- Уберите готовые драники на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.
- Поставьте готовые драники на тарелку и подавайте к столу.
Совет:
Чтобы драники получились сочными и не разваливались при жарке, важно хорошо отжать картофель от лишней жидкости.
Пищевая и энергетическая ценность:
Количество калорий в постных драниках из картошки без яиц зависит от использованных ингредиентов и способа приготовления. Обычно одна порция драников содержит около 200-250 калорий. Белки, жиры и углеводы в этом блюде распределяются примерно следующим образом: 4-5 г белка, 10-15 г жира и 20-25 г углеводов.
Драники из картошки без яиц — прекрасное постное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Они питательные, вкусные и сочные. Попробуйте приготовить этот рецепт и насладитесь идеальными драниками без яиц!
