Помидоры фаршированные грибами — это вкусное и оригинальное блюдо, которое можно приготовить как для семейного обеда, так и для праздничного ужина. Богатый грибной фарш в сочетании с сочными помидорами создает неповторимый вкус и аромат, который порадует всех гостей.
Ингредиенты к рецепту:
- 6 крупных помидоров
- 200 г свежих грибов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 100 г твердого сыра
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление по шагам:
- Помидоры вымыть и аккуратно вырезать верхушки. С помощью ложки удалить мякоть из помидоров, оставив кожуру. Выложить помидоры на бумажное полотенце для обеспечения стабильности.
- Грибы очистить и мелко нарезать. Лук и чеснок измельчить.
- На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавить грибы и жарить до полного готовности. Посолить и поперчить по вкусу.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Начинку из грибов и лука перемешать с натертым сыром. Получившейся фаршю начинить помидоры.
- Помидоры выложить в форму для запекания и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-20 минут.
Совет:
Для приготовления помидоров фаршированных грибами лучше выбирать крупные и плотные помидоры, чтобы они не потеряли свою форму в процессе приготовления.
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность одной порции помидоров фаршированных грибами — примерно 150 ккал. Белки — 7 г, жиры — 9 г, углеводы — 10 г.
Помидоры фаршированные грибами — прекрасный вариант блюда для любителей грибов. Их сочный вкус и аромат всегда радуют и дарят настоящее гастрономическое удовольствие. Попробуйте приготовить эту оригинальную закуску для своих близких и друзей — они будут в восторге!
