Плов с мясом курицы: нежный и сочный рецепт с любимым мясом

10
0
(0)

Плов с мясом курицы: нежный и сочный рецепт с любимым мясом

Плов с мясом курицы — это одно из самых популярных и любимых блюд во многих семьях. Это простое и вкусное блюдо, которое невозможно не полюбить. Аромат, который наполняет кухню во время приготовления плова, пробуждает аппетит и создает уютную атмосферу. Каждый раз, когда я готовлю плов с мясом курицы, я чувствую себя настоящей хозяйкой и уверена, что мои близкие получат незабываемый вкус и положительные эмоции.

Мясо курицы, используемое в этом рецепте, придает плову нежность и сочность. Оно прекрасно сочетается с ароматным рисом, пряностями и овощами, создавая идеальное сочетание вкусов. Каждый кусочек куриного мяса пропитывается ароматным бульоном и становится невероятно мягким. Секрет успеха плова с мясом курицы заключается в правильной подготовке мяса и использовании свежих и качественных продуктов.

Плов с мясом курицы — это не только вкусное и питательное блюдо, но и настоящая находка для тех, кто следит за своим здоровьем. Куриное мясо содержит меньше жиров и калорий по сравнению с другими видами мяса, поэтому плов с мясом курицы можно смело включать в рацион питания. К тому же, в составе плова присутствуют различные овощи, которые обогащают блюдо витаминами и полезными микроэлементами. Это отличный способ получить не только удовольствие от еды, но и позаботиться о своем здоровье.

Теперь, когда вы узнали о множестве преимуществ плова с мясом курицы, пришло время перейти к действию! Включите музыку, наденьте фартук и приступайте к приготовлению этого восхитительного блюда. Поверьте, ваша семья и гости будут в восторге от вкуса и аромата плова с мясом курицы!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 граммов риса
  • 500 граммов куриного мяса
  • 2 луковицы
  • 3 моркови
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 1 столовая ложка куркумы
  • 1 столовая ложка зиры
  • 1 столовая ложка соли
  • 2 головки чеснока
  • 500 мл кипятка

Приготовление по шагам:

1. Разрежьте куриную грудку на небольшие кусочки.

2. Очистите и нарежьте лук кубиками. Морковь тоже очистите и натрите на крупной терке.

3. В кастрюле разогрейте растительное масло и добавьте лук. Обжарьте его до золотистого цвета.

4. Добавьте к луку морковь и продолжайте готовить на среднем огне, пока она не станет мягкой.

5. Выложите куриное мясо в кастрюлю и обжарьте его вместе с овощами, пока не появится золотистая корочка.

6. Добавьте куркуму, зиру и соль. Перемешайте, чтобы специи равномерно распределились по всему мясу.

7. Помойте рис и добавьте его в кастрюлю к мясу и овощам. Тщательно перемешайте.

8. Залейте все кипятком и закройте крышкой. Уменьшите огонь и готовьте плов около 30 минут, пока рис не будет готов.

9. Очистите чеснок и пропустите его через пресс. Добавьте чеснок в кастрюлю и перемешайте.

10. Готовый плов оставьте под крышкой еще на 10 минут для настоя.

Время приготовления: 40 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 700 ккал
Белки: 40 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 110 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Приготовление плова с куриной грудкой можно сделать еще более вкусным, добавив в маринад для мяса немного лимонного сока и оливкового масла. Это придаст блюду особый аромат и нежность.

Совет 2: Чтобы плов получился нежным, рекомендую использовать длиннозернистый рис. Он лучше сохраняет форму и не переваривается, а также придает готовому блюду привлекательный внешний вид.

Совет 3: Для достижения идеальной консистенции и сбалансированного вкуса плова, не забывайте перед подачей дать блюду немного постоять под крышкой. Так все ингредиенты хорошо пропитываются друг другом, а аромат плова становится еще более насыщенным.

Подводя итоги, хочу сказать, что приготовление плова с мясом курицы – это прекрасный способ порадовать свою семью вкусным и сытным блюдом. Надеюсь, мой рецепт поможет вам приготовить его легко и без лишних хлопот. Пожалуйста, попробуйте этот рецепт и оцените его по достоинству. Буду рада услышать ваше мнение!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.