Плов с курицей морковью и луком: ароматное сочетание мяса, моркови и лука

16
0
(0)

Плов с курицей морковью и луком: ароматное сочетание мяса, моркови и лука

Плов с курицей, морковью и луком — это вкусное и питательное блюдо, которое никогда не оставляет равнодушными гурманов. Если вы хотите порадовать себя и своих близких вкусным обедом или ужином, то этот рецепт точно для вас.

Ароматный и сочный плов с курицей станет отличным выбором для тех, кто предпочитает более легкую и нежирную версию этого традиционного блюда. Куриное мясо придаст плову неповторимый вкус и аппетитный вид, а также обогатит его полезными белками.

Сочетание моркови и лука в плове добавит ему нотки сладости и приятной горчинки, подчеркнет аромат риса и придаст блюду яркость. Морковь, богатая витаминами и антиоксидантами, сделает плов более полезным и позволит вам получить удовольствие от каждого кусочка.

Неотразимый запах и вкус этого плова пробудят в вас аппетит и заставят отправиться на кухню сразу же. Не упустите возможность попробовать этот восхитительный рецепт прямо сейчас и порадовать себя и своих близких вкусным ужином или обедом. Приготовление плова с курицей, морковью и луком — это просто, быстро и невероятно вкусно!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г куриного филе
  • 2 стакана риса
  • 2 луковицы
  • 2 моркови
  • 4 столовые ложки растительного масла
  • 1 столовая ложка куркумы
  • 1 столовая ложка кардамона
  • 1 столовая ложка зиры
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Свежая зелень для украшения

Приготовление по шагам:

1. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками. Очистите лук и морковь, нарежьте их кубиками.

2. В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло.

3. Добавьте лук и морковь в кастрюлю и обжарьте их до золотистого цвета.

4. Добавьте курицу в кастрюлю и обжарьте до готовности.

5. Посолите и поперчите по вкусу.

6. Добавьте куркуму, кардамон и зиру в кастрюлю. Перемешайте все ингредиенты.

7. Промойте рис несколько раз в холодной воде, чтобы удалить излишек крахмала.

8. Добавьте рис в кастрюлю и перемешайте с остальными ингредиентами.

9. Добавьте достаточное количество воды, чтобы покрыть все ингредиенты в кастрюле. Поставьте крышку и доведите до кипения.

10. Уменьшите огонь и готовьте плов до полной готовности риса, примерно 30-40 минут.

Время приготовления:
Примерно 30-40 минут.
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: Зависит от размера порции и используемых ингредиентов.
Белки: Зависит от размера порции и используемых ингредиентов.
Жиры: Зависит от размера порции и используемых ингредиентов.
Углеводы: Зависит от размера порции и используемых ингредиентов.

Полезные советы к рецепту:

1. Совет: Приготовление плова требует времени и внимания, поэтому не спешите и предоставьте себе достаточно времени для приготовления этого вкусного блюда. Насладитесь процессом и вы получите настоящее кулинарное удовольствие.

2. Совет: При выборе куриного мяса для плова предпочтение отдавайте качественным свежим продуктам. Это обеспечит более нежный и сочный вкус блюда. Убедитесь, что мясо свежее, без постороннего запаха и видимых дефектов.

3. Совет: Одним из ключевых компонентов плова является рис. Чтобы получить идеально приготовленный рис, перед тем, как начать готовить плов, рекомендуется хорошо промыть рис в холодной воде. Это поможет удалить избыток крахмала и сделает рис более рассыпчатым.

В завершение хочу поблагодарить вас за внимание и интерес, проявленные к этому рецепту плова с курицей, морковью и луком. Надеюсь, что вы смогли найти в нем полезные советы и насладиться приготовлением этого вкусного блюда.

Если вам понравился этот рецепт и вы хотели бы поделиться своими впечатлениями или задать вопросы, пожалуйста, оставьте свой отзыв ниже. Ваше мнение важно для меня, и я всегда открыта к обратной связи.

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.