Плов с курицей и черносливом: классическое сочетание вкусов с нежным мясом и сладким черносливом

11
0
(0)

Плов с курицей и черносливом: классическое сочетание вкусов с нежным мясом и сладким черносливом

Плов с курицей и черносливом — это классическое блюдо восточной кухни, которое обязательно стоит попробовать. Богатый аромат специй, сочная курочка и сладкий привкус чернослива создадут неповторимую гамму вкусов и запахов, заставляющую вас сразу захотеть попробовать этот замечательный плов снова и снова.

Когда на горячий пар приготовленного плова поднимаются пушистые вороны сухих и ароматных специй, моя душа наполняется теплом и ожиданием. Это всегда особый момент — пробовать блюдо, на создание которого ушло немало времени и заботы. И каждый раз, с первого взгляда на эту искусную композицию, я понимаю, что плов станет настоящим угощением для всех, кто попробует его.

Забудьте обо всех заботах и проблемах, насладитесь этим мгновением и позвольте себе насладиться вкусом и ароматом плова с курицей и черносливом. Каждый кусочек курочки, пропитанный сочным и ароматным рисом, будет таять во рту, создавая истинное наслаждение для ваших вкусовых рецепторов. Позвольте себе окунуться в мир изысканных вкусов и насладиться каждым глотком этого потрясающего блюда.

Так что, не стесняйтесь — возьмите кастрюлю, наберите воды и включите плиту. Приготовьте этот невероятно вкусный плов с курицей и черносливом прямо сейчас и позвольте своим близким, друзьям или себе насладиться этим потрясающим блюдом. Поверьте, оно точно стоит того!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 грамм куриного филе
  • 2 стакана рассола
  • 2 стакана риса
  • 1 большая луковица
  • 3 моркови
  • 100 грамм чернослива
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 1 чайная ложка куркумы
  • 1 чайная ложка зиры
  • Соль по вкусу

Приготовление по шагам:

1. Куриное филе нарежьте кусочками и замаринуйте в рассоле на 1 час.

2. Рис промойте несколько раз в холодной воде, чтобы смыть лишний крахмал.

3. Луковицу и морковь нарежьте кубиками.

4. В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло.

5. Добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета.

6. Затем добавьте морковь и прожарьте еще несколько минут.

7. Выложите куриное филе из рассола в кастрюлю и обжаривайте до готовности.

8. Добавьте чернослив и перемешайте все ингредиенты.

9. После этого добавьте рис, куркуму, зиру и соль по вкусу. Перемешайте.

10. Добавьте стакан горячей воды и накройте кастрюлю крышкой.

11. Уменьшите огонь и готовьте плов на медленном огне около 30-40 минут, пока рис не будет готов.

Время приготовления: 1 час 40 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 420 ккал
Белки: 25 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 65 г

Полезные советы к рецепту:

1. Совет: При приготовлении плова с курицей и черносливом, рекомендую использовать длиннозернистый рис, так как он отлично впитывает ароматы и сохраняет свою структуру после готовки.

2. Совет: Для придания неповторимого вкуса и аромата, добавьте в плов немного сухих специй, таких как зира, кориандр или куркума. Они подчеркнут вкус куриного мяса и чернослива, придают блюду особую изюминку.

3. Совет: Чтобы плов получился нежным и сочным, рекомендую перед подачей оставить его на небольшое время под крышкой, чтобы все ингредиенты пропитались друг другом и ароматы стали еще насыщеннее.

Я надеюсь, что этот рецепт настоящего узбекского плова с курицей и черносливом был для вас полезным и вкусным. Попробуйте его приготовить дома и порадуйте своих близких этим блюдом. Если вам понравился этот рецепт, оцените его, пожалуйста. Я всегда стараюсь делиться только лучшими и проверенными рецептами, чтобы вы могли насладиться вкусной и разнообразной кухней.

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.