Плов куриный с куркумой

34
0
(0)

Плов куриный с куркумой

Плов — одно из самых популярных блюд в многих странах мира. Каждая культура придаёт ему свой неповторимый вкус и аромат. Куриный плов с куркумой — это прекрасное сочетание куриного мяса, риса и ароматных специй. Блюдо получается сочным, ароматным и очень вкусным.

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 г куриного филе
  • 2 стакана риса
  • 2 луковицы
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 1 столовая ложка куркумы
  • 1 чайная ложка разрыхлителя для риса
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление по шагам:

  1. Нарежьте куриное филе небольшими кубиками. Обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета. Удалите филе из кастрюли.
  2. Почистите и нарежьте лук. Обжарьте его на том же масле, где жарилось филе, до золотистого цвета.
  3. Добавьте к луку куркуму и хорошо перемешайте.
  4. Добавьте куриное филе в кастрюлю с луком и перемешайте. Продолжайте готовить на среднем огне, пока филе не станет мягким и сочным.
  5. Промойте рис несколько раз в холодной воде, чтобы удалить излишек крахмала. Затем выложите рис в кастрюлю к мясу и луку.
  6. Добавьте разрыхлитель для риса, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте.
  7. Добавьте достаточное количество горячей воды, чтобы рис полностью покрыть. Плотно закройте кастрюлю крышкой и готовьте на низком огне около 20 минут, пока рис не станет мягким и вода полностью впитается.
  8. Подавайте горячий плов с куркумой на стол. Приятного аппетита!

Совет:

Для более насыщенного аромата и вкуса, вы можете добавить к куркуме другие специи, такие как кориандр, кардамон или зира.

Пищевая и энергетическая ценность:

Плов куриный с куркумой — это блюдо, богатое белками, углеводами и клетчаткой. Оно также содержит витамины и минералы, необходимые для поддержания здоровья. Пищевая ценность может варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов и способа приготовления.

Куриный плов с куркумой — это прекрасное блюдо, которое порадует всю семью своим неповторимым вкусом и ароматом. Попробуйте приготовить его по нашему рецепту и насладитесь вкусом настоящего домашнего плова!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.