Печеночные котлеты из свиной печени с манкой: нежное и сытное блюдо

9
0
(0)

Печеночные котлеты из свиной печени с манкой: нежное и сытное блюдо

Печеночные котлеты из свиной печени с манкой — это настоящий шедевр мясной кухни, который покоряет своим нежным вкусом и сытностью. Это блюдо, которое умеет удивлять и радовать, превращая обычную печень в настоящую гастрономическую находку.

В каждом кусочке печеночной котлеты скрыта тайна искусственной универсальности, способной утолить голод и удовлетворить самые изысканные вкусовые предпочтения. Мягкая и сочная текстура печенки, окруженная ароматным слоем хрустящей манки, создает неповторимое впечатление и разбудит ваши рецепторы на вкус.

Каждая печеночная котлета — это настоящий кулинарный шедевр, способный привнести нотки удовольствия в вашу повседневную жизнь. Секрет их привлекательности заключается в гармоничном сочетании свежести и изысканности в одном блюде, которое заслуживает особого внимания и похвалы.

Приготовьте эти печеночные котлеты из свиной печени с манкой прямо сейчас, и откройте для себя новый мир вкусов и удовольствий. Объедините простые, но качественные ингредиенты, следуйте рецепту и насладитесь результатом — блюдом, которое покорит вас своим нежным и сытным вкусом.

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г свиной печени
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 50 г манки
  • 50 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • соль и перец по вкусу
  • растительное масло для жарки

Приготовление по шагам:

Шаг 1: Печень тщательно промыть и удалить пленку, если она есть. Затем нарезать крупными кусками.

Шаг 2: Лук мелко нарезать, чеснок измельчить.

Шаг 3: В глубокую сковороду добавить сливочное масло и разогреть его на среднем огне.

Шаг 4: Добавить лук и чеснок в разогретое масло и обжарить их до золотистого цвета.

Шаг 5: Добавить нарезанную печень в сковороду и продолжать обжаривать на среднем огне до готовности. Печень должна быть мягкой и прожаренной со всех сторон.

Шаг 6: Отключить огонь и дать печени остыть до комнатной температуры.

Шаг 7: Печень перемолоть в мясорубке или измельчить блендером до однородной массы.

Шаг 8: В отдельной емкости приготовить манку, следуя инструкции на упаковке.

Шаг 9: Добавить остывшую печень и приготовленную манку в общую емкость и тщательно перемешать.

Шаг 10: Вбить яйцо в массу из печени и манки. Посолить и поперчить по вкусу. Еще раз хорошо перемешать.

Шаг 11: Сформировать котлеты из получившейся массы и обжарить их на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.

Шаг 12: Готовые котлеты выложить на блюдо и подать к столу. Можно подавать с гарниром или соусом по желанию.

Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 250 ккал
Белки: 20 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 10 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Приготовление печеночных котлет из свиной печени с манкой – это простой и быстрый способ приготовить нежное и сытное блюдо. Но чтобы добиться идеальной текстуры и вкуса, рекомендую использовать только свежую печень и манку высокого качества.

Совет 2: Чтобы котлеты получились сочными и нежными, не забудьте добавить в тесто немного молока или сливок. Это придаст им дополнительную мягкость и увеличит их аппетитность.

Совет 3: При жарке котлет из свиной печени с манкой рекомендую использовать растительное масло с высокой температурой кипения, такое как подсолнечное или кукурузное. Они позволят котлетам хорошо прожариться снаружи и остаться сочными внутри.

Пришло время прощаться. Надеюсь, что данный рецепт понравился вам и вы решите попробовать его приготовить. Уверена, что нежные и сытные печеночные котлеты из свиной печени с манкой прекрасно украсят ваш стол и порадуют ваших близких и гостей. Оцените этот рецепт своим вниманием, дайте мне знать, как вам удалось приготовить это блюдо и как вам понравился его вкус.

Я хочу пожелать вам приятного аппетита и надеюсь, что вы продолжите экспериментировать с различными рецептами, открывая для себя новые вкусы и радуя себя и своих близких вкусными и полезными блюдами!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.