Печень с картошкой в сметане на сковороде: простой и быстрый рецепт

21
0
(0)

Печень с картошкой в сметане на сковороде: простой и быстрый рецепт

Печень с картошкой в сметане на сковороде — это простой и быстрый рецепт, который позволит вам приготовить вкусное и сытное блюдо всего за несколько минут. Благодаря сочетанию нежной печени с ароматной картошкой и нежным соусом на основе сметаны, каждый кусочек этого блюда просто тает во рту.

Как часто вам приходится спешить и не иметь времени на приготовление сложных и долгих блюд? Печень с картошкой в сметане на сковороде — идеальное решение в таких случаях. Вам понадобятся всего несколько ингредиентов, а процесс готовки займет минимум времени, что особенно ценно в суетливой повседневной жизни.

Если вы хотите порадовать своих близких или гостей вкусным и аппетитным блюдом, печень с картошкой в сметане на сковороде — отличный выбор. Богатый вкус и аромат этого блюда запомнятся всем надолго, а его простота приготовления позволит вам с легкостью создать настоящий кулинарный шедевр.

Не откладывайте на потом, попробуйте приготовить печень с картошкой в сметане на сковороде прямо сейчас! Следуйте моим подробным инструкциям и наслаждайтесь прекрасным вкусом этого блюда уже в ближайшее время. Приступайте к готовке и порадуйте себя и своих близких вкусным ужином или обедом!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г печени (говяжьей или курицы)
  • 500 г картошки
  • 1 большая луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 200 мл сметаны (жирностью 20%)
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень (укроп, петрушка) для украшения

Приготовление по шагам:

1. Приготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите и нарежьте картошку кубиками среднего размера. Луковицу мелко нарежьте, а чеснок пропустите через чесночницу или измельчите ножом.

2. Нагрейте сковороду и добавьте растительное масло. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета на среднем огне.

3. Добавьте к луку и чесноку нарезанную картошку. Перемешайте, чтобы овощи равномерно обжарились. Готовьте около 10 минут до мягкости картошки.

4. Отложите картошку на тарелку и добавьте на сковороду печень, нарезанную кусочками. Обжаривайте на среднем огне до готовности. Печень должна быть поджаристой снаружи и сочной внутри. Это займет примерно 5-7 минут.

5. Верните картошку на сковороду к печени. Тщательно перемешайте.

6. Добавьте сметану и продолжайте готовить все вместе на среднем огне еще 2-3 минуты. Периодически помешивайте, чтобы сметана не подгорела.

7. Посолите и поперчите блюдо по вкусу. Перемешайте.

8. После того, как все ингредиенты хорошо прогреются и соединятся вкусами, снимите сковороду с огня.

9. Подавайте печень с картошкой в сметане на гарнир или отдельным блюдом. Украсьте зеленью перед подачей.

Время приготовления:
Приблизительно 30-35 минут.
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 300 ккал
Белки: 20 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 25 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Перед тем как начать готовить печень с картошкой в сметане на сковороде, рекомендую положить картошку в холодную воду на несколько минут. Такой простой прием поможет избежать лишней влаги и сохранить структуру картофеля во время жарки.

Совет 2: Чтобы печень получилась сочной и нежной, рекомендую предварительно ее замариновать в сметане с добавлением любимых специй. Это придаст блюду насыщенный вкус и делает мясо более мягким.

Совет 3: Если хотите добавить немного остроты в блюдо, попробуйте добавить к нему немного измельченного чеснока или красного перца. Это придаст печени с картошкой дополнительную пикантность и интересный акцент во вкусе.

Приготовление печени с картошкой в сметане на сковороде — это настоящее удовольствие для любителей вкусной и сытной пищи. Надеюсь, что данная рецепт понравился вам и вы будете рады его испробовать в своей кухне. Приготовление блюда простое и быстрое, что позволит вам сэкономить время.

Не забудьте оценить рецепт и поделиться своими впечатлениями в комментариях. Я всегда рада услышать ваше мнение и ответить на ваши вопросы. Приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.