Овощное рагу в кастрюле

20
0
(0)

Овощное рагу в кастрюле

Овощное рагу — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Оно отлично подойдет как для обеда, так и для ужина. Овощное рагу можно готовить из различных овощей, в зависимости от предпочтений и сезона.

Ингредиенты к рецепту:

  • 2 моркови
  • 2 картофелины
  • 1 болгарский перец
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 банка томатной пасты
  • соль, перец, специи по вкусу
  • растительное масло для жарки

Приготовление по шагам:

  1. Нарежьте морковь и лук кубиками, а картофель и перец — полосками.
  2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте морковь и картофель, обжаривайте еще 5-7 минут.
  3. Добавьте перец и чеснок, обжарьте еще 2-3 минуты.
  4. Влейте в сковороду томатную пасту, добавьте специи по вкусу (соль, перец, специи), тушите овощное рагу под крышкой на медленном огне около 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.

Совет:

Вы можете добавить в овощное рагу свои любимые овощи, такие как баклажаны, цуккини или грибы. Также можно подать рагу с гарниром, например, с рисом или картофельным пюре.

Пищевая и энергетическая ценность:

Пищевая ценность овощного рагу может варьироваться в зависимости от используемых продуктов и их количества. Обычно овощное рагу богато клетчаткой, витаминами и минералами, а также низкокалорийное.

Овощное рагу в кастрюле — простой и вкусный способ приготовить полезное и сытное блюдо из разнообразных овощей. Это идеальный выбор для тех, кто следит за своим питанием и хочет насладиться вкусом овощей.

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.