Овощное рагу с кабачками в духовке: легкое и сытное блюдо для всей семьи

12
0
(0)

Овощное рагу с кабачками в духовке: легкое и сытное блюдо для всей семьи

Овощное рагу с кабачками в духовке — это легкое и сытное блюдо, которое подойдет для всей семьи. В этом рецепте я использовала свежие овощи, которые придают блюду яркий вкус и аромат. Кабачки являются основным ингредиентом, при этом они хорошо сочетаются с другими овощами, создавая насыщенный и нежный вкус.

Это блюдо отличается своей простотой в приготовлении, и в то же время является очень полезным и питательным. Овощи, приготовленные в духовке, сохраняют все свои полезные свойства, а также становятся более сочными и ароматными. Это идеальный вариант для тех, кто следит за своим здоровьем и хочет питаться правильно.

Время приготовления овощного рагу с кабачками в духовке занимает всего несколько минут, поэтому его можно приготовить даже в самый загруженный день. Блюдо получается нежным и сочным, с яркими вкусовыми нотками овощей. Вы можете подавать его в качестве гарнира к мясу или рыбе, либо вкусно пообедать или поужинать только им.

Не откладывайте приготовление овощного рагу с кабачками в духовке на потом! Включите духовку прямо сейчас и наслаждайтесь ароматом свежих овощей, заполняющим всю кухню. Всего несколько простых шагов, и вкусное и полезное блюдо будет готово к употреблению. Приготовьте овощное рагу с кабачками в духовке прямо сейчас и порадуйте свою семью вкусной и полезной трапезой!

Ингредиенты для рецепта:

  • 2 кабачка
  • 2 моркови
  • 1 болгарский перец
  • 1 луковица
  • 3 помидора
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • соль и перец по вкусу
  • свежая зелень для украшения

Приготовление по шагам:

1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.

2. Кабачки, морковь и перец нарежьте кубиками. Лук мелко нарежьте, а помидоры измельчите в блендере или пропустите через мясорубку.

3. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.

4. Добавьте морковь, кабачки и перец в сковороду, обжаривайте на среднем огне около 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.

5. Добавьте помидоры и чеснок в сковороду, приправьте солью и перцем по вкусу. Помешивайте и готовьте еще 2-3 минуты.

6. Переложите овощное рагу в форму для запекания и выровняйте поверхность.

7. Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте около 20-25 минут, пока верх не станет золотистым.

8. Подавайте овощное рагу горячим, украсив свежей зеленью.

9. Приятного аппетита!

Время приготовления: около 45 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 150 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 25 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Перед запеканием кабачков, можно их немного обжарить на сковороде. Это придаст блюду дополнительный вкус и текстуру.

Совет 2: Если вы хотите добавить больше разнообразия в блюдо, попробуйте добавить другие овощи, такие как баклажаны, морковь или сладкий перец. Это придаст еще больше цвета и аромата вашему рагу.

Совет 3: Если вы предпочитаете более густое блюдо, можно добавить к нему немного томатной пасты или томатного соуса. Это придаст блюду более насыщенный вкус.

Приготовление овощного рагу с кабачками в духовке — простой и быстрый способ приготовить вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Главное, не забывайте экспериментировать с добавлением различных овощей и специй, чтобы каждый раз получалось что-то новое и интересное.

Я надеюсь, что вам понравился этот рецепт и он будет полезен для вас и вашей семьи. Если у вас есть какие-либо вопросы или комментарии, пожалуйста, оставьте их ниже. Я буду рада услышать ваши отзывы и помочь вам с любыми дополнительными советами.

Приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.