Овощи в кляре

31
0
(0)

Овощи в кляре

Овощи в кляре — это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить из различных овощей. Овощи обволакиваются в тонком слое теста и обжариваются до золотистой корочки. Такое блюдо подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Овощи в кляре могут быть самостоятельным гарниром или основным блюдом.

Ингредиенты к рецепту:

— 2 средних моркови

— 1 большой лук

— 1 средняя цветная капуста

— 1 большой баклажан

— 1 сладкий перец

— 2 яйца

— 200 г муки

— 200 мл молока

— соль, перец — по вкусу

— растительное масло для жарки

Приготовление по шагам:

Шаг 1: Подготовьте овощи. Морковь и лук нарежьте тонкой соломкой, капусту разделите на соцветия, баклажан и перец нарежьте кубиками.

Шаг 2: В глубокой миске смешайте яйца, муку и молоко. Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.

Шаг 3: Обведите каждый овощ в тонкий слой теста, чтобы он был полностью покрыт. Обжарьте овощи на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки с обеих сторон.

Шаг 4: Выложите обжаренные овощи на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло. Подавайте овощи в кляре горячими.

Совет:

Для приготовления овощей в кляре можно использовать любые овощи по вашему вкусу: брокколи, цветную капусту, морковь, кабачки, перец, баклажан и другие. Также можно добавить различные специи и зелень для дополнительного аромата и вкуса.

Пищевая и энергетическая ценность:

Калорийность одной порции овощей в кляре составляет примерно 200-250 ккал. Блюдо богато клетчаткой, витаминами и минералами, а также является источником растительного белка.

Овощи в кляре — прекрасный способ разнообразить рацион и добавить в него больше овощей. Это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Попробуйте приготовить овощи в кляре и насладитесь их нежным вкусом!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.