Отварная курица с брокколи: легкое и диетическое блюдо

19
0
(0)

Отварная курица с брокколи: легкое и диетическое блюдо

Вы ищете легкое и диетическое блюдо, которое можно приготовить быстро и просто? Тогда отварная курица с брокколи — идеальный выбор для вас! Это здоровое и питательное сочетание, которое подарит вам ощущение сытости и удовольствия.

Отварная курица с брокколи — это прекрасный способ насладиться вкусным и полезным блюдом, не перегружая себя калориями. Благодаря нежному отварному мясу курочки и свежим брокколи, это блюдо является идеальным выбором для тех, кто следит за своей фигурой и здоровьем.

Брокколи является одним из самых полезных овощей, богатым витаминами и минералами. Она способствует укреплению иммунной системы, улучшает работу пищеварительной системы и снижает риск различных заболеваний. Комбинирование этого овоща с отварной курицей создает идеальное сочетание вкуса и пользы для вашего организма.

Если вы хотите насладиться приятным и полезным обедом или ужином, то сейчас самое время приготовить отварную курицу с брокколи! Не тратьте время на поиск сложных рецептов и дорогих ингредиентов — эта простая и доступная комбинация сделает ваше блюдо идеальным выбором для здорового питания. Приготовьте его прямо сейчас и насладитесь вкусом и пользой этого легкого и диетического блюда!

Ингредиенты для рецепта:

  • 300 г куриного филе
  • 300 г брокколи
  • 1 литр воды
  • 1 лавровый лист
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 чайной ложки черного перца
  • 2 зубчика чеснока
  • Сок половины лимона
  • 1 столовая ложка оливкового масла

Приготовление по шагам:

1. Подготовьте ингредиенты: куриное филе разрежьте на порционные кусочки, брокколи разделите на соцветия, чеснок мелко нарежьте.

2. В большой кастрюле принесите воду к кипению, добавьте лавровый лист, соль и черный перец.

3. Положите куриное филе в кипящую воду и варите на среднем огне около 15-20 минут, пока мясо полностью не проварится.

4. После этого аккуратно выньте куриное филе из кастрюли и оставьте его остывать.

5. В этот момент добавьте в кастрюлю брокколи и варите его в той же воде около 5-7 минут до мягкости, но чтобы оно не потеряло свою форму.

6. Когда брокколи будет готово, удалите его из кастрюли и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.

7. В небольшой миске смешайте оливковое масло, сок лимона и нарезанный чеснок.

8. Нарежьте остывшее куриное филе на тонкие полоски.

9. В большой миске соедините отварную курицу, брокколи и приготовленный соус. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно заправились.

10. Дайте блюду постоять при комнатной температуре около 10 минут, чтобы ароматы соединились.

11. Подавайте отварную курицу с брокколи как гарнир к основному блюду или в качестве отдельного легкого ужина.

12. Приятного аппетита!

Время приготовления: около 40 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 190 ккал
Белки: 25 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 10 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: При приготовлении отварной курицы с брокколи, рекомендуется использовать свежую куриную грудку без кожи и костей. Это сделает блюдо более легким и диетическим, сохраняя при этом все полезные свойства мяса.

Совет 2: Для придания яркости и аромата блюду, добавьте в кастрюлю с курицей и брокколи несколько веточек свежего тимьяна или розмарина. Эти пряные травы отлично сочетаются с куриным мясом и придают ему неповторимый вкус.

Совет 3: Чтобы сохранить максимум питательных веществ в брокколи, рекомендуется варить ее на пару или в минимальном количестве воды. Это поможет сохранить яркий зеленый цвет овоща и его хрустящую структуру.

Пришло время прощаться, дорогие читатели. Надеюсь, что этот рецепт научил вас готовить легкое и диетическое блюдо — отварную курицу с брокколи. Это идеальный выбор для тех, кто следит за своим питанием и стремится к здоровому образу жизни. Уверяю вас, что приготовление этого блюда — не сложная задача, и результат порадует вас своим вкусом и полезностью.

Не забудьте оценить этот рецепт и поделиться своими впечатлениями в комментариях. Ваше мнение очень важно для меня, так как оно помогает мне улучшаться и предлагать вам только самые интересные и полезные рецепты.

Приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.