Отбивные в фольге в духовке: нежность и сочность, запеченные вместе

10
0
(0)

Отбивные в фольге в духовке: нежность и сочность, запеченные вместе

Отбивные в фольге в духовке — это вкусный и простой рецепт, который я люблю готовить для своей семьи. Когда я хочу приготовить что-то особенное, но не хочу тратить много времени на готовку, этот рецепт всегда приходит на помощь. Необычная идея запекать отбивные в фольге позволяет сохранить их сочность и аромат, а также добавляет нотки изюминки в эту простую, но очень вкусную блюдо.

Фольга является идеальным материалом для запекания отбивных, так как она помогает сохранить все соки и ароматы внутри, не давая им выпариться. Это позволяет мясу стать нежным и сочным, а приправам проникнуть глубоко внутрь. Я обычно использую тонкие кусочки свинины или говядины для приготовления отбивных, но вы можете использовать любой тип мяса, который вам нравится.

Готовить отбивные в фольге в духовке очень просто. Вам просто нужно немного приправить мясо, завернуть его в фольгу и отправить в духовку на несколько минут. За это время мясо прожарится, станет сочным и ароматным, а вы сможете заняться другими делами. Это отличный способ приготовить вкусные отбивные, даже если у вас ограниченное время или не хочется стоять у плиты.

Теперь, когда вы знаете, как просто и быстро приготовить отбивные в фольге в духовке, не теряйте время и попробуйте этот рецепт прямо сейчас! Включите духовку, достаньте фольгу и свои любимые приправы. Я уверена, что вы оцените сочность и аромат этого блюда. Приготовьте отбивные в фольге в духовке и порадуйте свою семью вкусной и простой ужином!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 гр свиного филе;
  • 1 яйцо;
  • 100 гр сухарей;
  • 50 гр тертого сыра;
  • соль и перец по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Приготовление по шагам:

1. Взять свиное филе и нарезать его на порционные кусочки.

2. Приготовить тарелку с сухарями и измельчить их до состояния панировочных сухарей.

3. В отдельной тарелке взбить яйцо с солью и перцем.

4. Каждый кусочек свиного филе обмакнуть сначала в яйцо, а затем в сухари.

5. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить отбивные с двух сторон до золотистой корочки.

6. Подготовить фольгу, на которую будут укладываться отбивные.

7. Перенести обжаренные отбивные на фольгу и посыпать их тертым сыром.

8. Закрыть фольгу так, чтобы отбивные были полностью покрыты сыром.

9. Установить температуру духовки на 180 градусов и отправить фольгу с отбивными в духовку. Готовить около 20 минут.

10. После готовности, достать отбивные из духовки и оставить на несколько минут до подачи на стол.

Время приготовления:
20 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 300 ккал
Белки: 35 гр
Жиры: 15 гр
Углеводы: 10 гр

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: При подготовке отбивных в фольге в духовке, рекомендую выбрать мясо с минимальным содержанием жира. Это поможет сохранить блюдо более диетическим и здоровым.

Совет 2: Чтобы отбивные получились сочными и нежными, перед запеканием их в фольге можно предварительно немного промариновать. Для этого смешайте мясо с любыми пряностями и оставьте на несколько часов в холодильнике.

Совет 3: Приготовьте достаточно большой кусок фольги, чтобы завернуть отбивные вместе с соусом. Таким образом, они сохранят свою сочность и аромат.

Я надеюсь, что этот рецепт отбивных в фольге в духовке понравился вам и вы решите попробовать его приготовить. Это простое, но вкусное блюдо, которое можно подавать как с гарниром, так и самостоятельно.

Если у вас есть какие-либо вопросы или предложения, пожалуйста, не стесняйтесь поделиться ими в комментариях. Я всегда рада общению с вами и готова поделиться своими кулинарными секретами.

Не забудьте оценить этот рецепт и поделиться своим мнением. Ваша обратная связь очень важна для меня, и она поможет мне улучшиться и предложить вам еще больше интересных рецептов.

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.