Отбивные в духовке без сыра: легкий и диетический вариант приготовления отбивных

10
0
(0)

Отбивные в духовке без сыра: легкий и диетический вариант приготовления отбивных

Отбивные в духовке без сыра — это простой и вкусный рецепт, который придаст разнообразие вашему обеденному столу. Это идеальное блюдо для тех, кто хочет насладиться сочной и аппетитной отбивной, не добавляя в нее сыр. Этот рецепт подходит для любого времени года и легко приготовить даже для начинающих кулинаров.

Отбивные в духовке без сыра — это отличная альтернатива традиционным отбивным, которые обычно жарятся в сковороде. Приготовление этого блюда в духовке позволяет получить более равномерное и нежное обжаривание, а также сохранить все соки и ароматы мяса. Вам не понадобится много времени и усилий, чтобы приготовить это блюдо, но результат превзойдет ваши ожидания.

Главное преимущество отбивных в духовке без сыра заключается в их нежности и сочности. Благодаря духовке, мясо остается мягким и сочным, а не сухим и жестким, как это может произойти при обжаривании на сковороде. Вы сможете насладиться нежным и ароматным кусочком мяса, который растает во рту, вызывая настоящее наслаждение.

Не упустите возможность приготовить это восхитительное блюдо сами и порадовать своих близких и гостей. Необходимо всего лишь следовать простым и понятным инструкциям, и вот уже через некоторое время у вас на столе будут лежать аппетитные и ароматные отбивные в духовке без сыра. Возьмите нож и вилку в руки и приступайте к приготовлению – вы не пожалеете!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 грамм мяса (курица/говядина/свинина)
  • 2 яйца
  • 100 грамм панировочных сухарей
  • 50 мл молока
  • 1 столовая ложка майонеза
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 чайной ложки черного перца
  • 1/2 чайной ложки сухих трав (пряности по вкусу)
  • растительное масло для смазывания противня

Приготовление по шагам:

1. Подготовьте мясо, промойте его и обсушите салфеткой. Если мясо толстое, можно разделить его на две части и отбить каждую отдельно.

2. В отдельной миске взбейте яйца вилкой или миксером.

3. Добавьте взбитым яйцам молоко и майонез. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

4. В другой миске смешайте панировочные сухари, соль, черный перец и сухие травы.

5. Каждую отбивную обмакните сначала в яично-молочной смеси, а затем обваляйте в панировочной смеси. Убедитесь, что отбивная равномерно покрыта панировкой.

6. Повторите этот шаг для всех отбивных.

7. Разогрейте духовку до 200 градусов. Подготовьте противень, смазав его растительным маслом.

8. Выложите отбивные на противень и поставьте их в духовку на 20-25 минут. Переверните отбивные через 10 минут приготовления.

9. После готовности, выньте отбивные из духовки и дайте им немного остыть.

10. Подавайте отбивные в духовке без сыра с картофельным пюре или свежими овощами. Приятного аппетита!

Время приготовления: 45 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 350 ккал
Белки: 30 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 25 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Приготовление отбивных в духовке без сыра — это отличный способ сделать их более легкими и диетическими. Однако, чтобы они получились сочными и нежными, предварительно обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Это поможет сохранить влагу внутри и обеспечить приятную текстуру.

Совет 2: Для приготовления отбивных в духовке без сыра выбирайте нежное мясо, например, куриную грудку или свинину без жира. Такие мясные порции будут лучше поддаваться обжариванию и дальнейшей запекании. Если вы предпочитаете говядину, выбирайте мягкие и нежные куски, чтобы избежать жесткости в конечном результате.

Совет 3: Чтобы отбивные в духовке без сыра получились более ароматными и вкусными, добавьте в мясную смесь натуральные специи и травы. Разнообразьте свой рецепт, экспериментируя с различными сочетаниями пряностей, такими как базилик, орегано, тимьян или паприка. Это придаст вашим отбивным неповторимый вкус и аромат.

В заключение, я надеюсь, что этот рецепт наших отбивных в духовке без сыра понравился вам и станет новым любимым блюдом у вас дома. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь яркими вкусами, которые подарят вам эти сочные и ароматные отбивные. Если вам понравился рецепт и вы хотели бы поделиться своими впечатлениями, оставьте, пожалуйста, свой комментарий и оценку ниже. Буду рада услышать ваше мнение и узнать, что вы думаете о данном блюде. Приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.