Отбивные со свинины на сковороде: простой и быстрый способ приготовления любимого блюда

11
0
(0)

Отбивные со свинины на сковороде: простой и быстрый способ приготовления любимого блюда

Отбивные со свинины на сковороде – это простой и вкусный рецепт, который отлично подойдет для быстрого обеда или ужина. Благодаря своей простоте и доступности, этот блюдо станет отличным вариантом для тех, кто не имеет много времени, но хочет порадовать себя и близких вкусным и сытным обедом.

Главным ингредиентом для приготовления отбивных со свинины является свежая свинина, которая дает блюду неповторимый вкус и аромат. Вы можете выбрать любую часть свинины, но рекомендуется использовать мякоть без костей. Это позволит вам получить более нежные и сочные отбивные. Для приготовления блюда также потребуются яйца, соль, черный перец и мука. Простые и доступные ингредиенты, которые можно найти в любом продуктовом магазине.

Чтобы приготовить отбивные со свинины на сковороде, вы должны сначала приготовить мясо. Для этого, необходимо нарезать свинину на куски и аккуратно отбить каждый кусок, чтобы они стали более мягкими и тонкими. Затем, в отдельной миске, разбейте яйца, добавьте соль и черный перец по вкусу и тщательно перемешайте. Теперь, обмакните каждый кусок свинины в эту смесь и обваляйте в муке, чтобы придать им хрустящую корочку.

И вот, отбивные готовы к приготовлению! Смазывайте сковороду небольшим количеством масла и разогревайте ее на среднем огне. Выкладывайте отбивные на сковороду и жарьте их с каждой стороны до золотистого цвета. Они должны быть хрустящими снаружи и сочными внутри. Когда отбивные будут готовы, выложите их на блюдо и наслаждайтесь прекрасным ароматом и непревзойденным вкусом!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г свинины
  • 2 яйца
  • 1 стакан панировочных сухарей
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • растительное масло для жарки

Приготовление по шагам:

1. Нарежьте свинину на тонкие кусочки.

2. В отдельной миске разбейте яйца и взбейте их вилкой.

3. В другой миске подготовьте панировочные сухари.

4. Посолите и поперчите свинину по вкусу.

5. Обваляйте каждый кусочек свинины сначала в разбитых яйцах, затем в панировочных сухарях.

6. Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.

7. Выложите отбивные на сковороду и обжаривайте их с каждой стороны до золотистой корочки.

8. Переложите отбивные на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.

9. Подавайте готовые отбивные со свежими овощами, картофельным пюре или луковым соусом.

10. Наслаждайтесь вкусным и сытным блюдом!

Время приготовления:
30 минут.
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 350 ккал
Белки: 25 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 15 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Прежде чем начать готовить отбивные со свинины, рекомендую выбрать мясо высокого качества. Лучше всего использовать свежую свинину без жира и костей. Так вы получите нежные и сочные отбивные.

Совет 2: Для придания отбивным более насыщенного вкуса, можно добавить разнообразные специи и травы в состав панировки. У меня получается прекрасная комбинация из сушеного базилика, чеснока и паприки.

Совет 3: Чтобы отбивные со свинины получились румяными и хрустящими, рекомендую обжаривать их на среднем огне в достаточном количестве растительного масла. Не перегревайте сковороду и не жарьте слишком долго, чтобы избежать пересушивания мяса.

Я надеюсь, что рецепт отбивных со свинины на сковороде вам понравился и вы смогли насладиться этим простым, но вкусным блюдом. Приготовление отбивных не займет у вас много времени, а результат порадует вас и ваших близких.

Если у вас остались какие-то вопросы или вы хотите поделиться своими впечатлениями о рецепте, пожалуйста, оставьте свой комментарий ниже. Ваше мнение очень важно для меня, и я всегда рада услышать ваши отзывы.

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.