Отбивные с майонезом и яйцом: простой и вкусный рецепт

19
0
(0)

Отбивные с майонезом и яйцом: простой и вкусный рецепт

Этот рецепт отбивных с майонезом и яйцом — идеальное сочетание простоты и вкуса. Насыщенный аромат свежих ингредиентов сразу же захватывает вас и заряжает энергией для приготовления этого блюда. Все, что вам понадобится, это несколько простых продуктов и немного времени, чтобы создать настоящую кулинарную магию.

Первый шаг к созданию восхитительных отбивных — это правильный выбор мяса. Сочная и нежная свинина или говядина станут идеальной основой для этого рецепта. Безупречное сочетание мяса с майонезом и яйцом создаст неповторимое сочное и аппетитное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола.

Когда мясо уже вырезано и готово для обработки, настоящий шедевр начинается. Майонез, наполненный замечательным вкусом и кремовой текстурой, обволакивает каждый кусочек мяса, делая его невероятно сочным и нежным. А в сочетании с яйцом, которое придает отбивным неповторимый вкус и создает аппетитную корочку, вы получаете готовое блюдо, способное удивить даже самых взыскательных гурманов.

Не упустите возможность порадовать себя и своих близких этим простым и вкусным рецептом. Следуйте инструкциям и наслаждайтесь процессом приготовления отбивных с майонезом и яйцом. Результат вас приятно удивит, а ваши гости будут в восторге от этого блюда!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г свиного филе
  • 2 яйца
  • 100 г муки
  • 50 г сухарей
  • 100 г майонеза
  • Соль и перец по вкусу
  • Масло для жарки

Приготовление по шагам:

1. Начнем с подготовки мяса. Свиное филе нужно нарезать на порционные кусочки, около 1 см толщиной.

2. В отдельной миске разбейте яйца и взбейте их вилкой.

3. Приготовьте панировочную смесь, смешав муку с сухарями в миске.

4. Поставьте сковороду на средний огонь и добавьте немного масла для жарки.

5. Каждый кусочек свиного филе обмакните сначала в яйцо, а затем в панировку, обильно прокатывая его в смеси.

6. Выложите отбивные на сковороду и обжаривайте с каждой стороны до золотистой корочки. Обратите внимание, что жарка занимает примерно по 4-5 минут с каждой стороны.

7. После жарки отбивные нужно переложить на тарелку, чтобы избавиться от излишков масла.

8. В предварительно разогретую духовку на 180 градусов поместите отбивные на 10-15 минут для дополнительной прожарки.

9. В этот момент можно приготовить соус. Для этого в миске смешайте майонез, соль и перец по вкусу.

10. Когда отбивные готовы, достаньте их из духовки и полейте приготовленным майонезным соусом.

11. Подавайте готовые отбивные с майонезом и яйцом горячими. Они отлично сочетаются с картофельным пюре или свежим салатом.

12. Приятного аппетита!

Время приготовления: 30-40 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 400 ккал
Белки: 30 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 25 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Приготовьте отбивные из свежих и качественных ингредиентов. Лучше всего использовать мясо высокого качества, такое как говядина или свинина, чтобы получить сочные и нежные котлеты.

Совет 2: Перед жаркой отбивные обваляйте в муке, яйце и сухарях. Это поможет им приобрести золотистый цвет и приятную хрустящую корочку.

Совет 3: Не забывайте следить за температурой жарки. Чтобы отбивные были равномерно прожарены, нагрейте сковороду заранее и обратите внимание, чтобы они не пережарились. Идеальное время жарки каждой стороны — около 3-4 минуты.

Надеюсь, что этот простой и вкусный рецепт отбивных с майонезом и яйцом понравится вам и вашим близким! Они прекрасно подходят для быстрого ужина или обеда, а также отлично сочетаются с картофельным пюре или свежим салатом.

Если вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его в комментариях ниже. Я всегда рада получить ваше мнение и предложения по улучшению рецептов.

Желаю вам приятного аппетита и успешных кулинарных экспериментов!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.