Отбивные с картошкой в духовке

27
0
(0)

Отбивные с картошкой в духовке

Вы когда-нибудь задумывались, как приготовить невероятно вкусные отбивные с картошкой в духовке? Это блюдо, которое сразу вызывает аппетит и оставляет приятное послевкусие на губах. Отбивные — это сочные кусочки мяса, обжаренные до золотистой корочки, а картошка — нежные и ароматные кусочки, запеченные в духовке до хрустящей корочки. Вместе они создают идеальное сочетание вкуса и текстуры, которое порадует даже самых взыскательных гурманов. Необыкновенно просто в приготовлении, это блюдо станет настоящей находкой для всех любителей вкусной и сытной еды.

Однако, чтобы насладиться этим блюдом, вам необходимо сделать всего несколько простых шагов. Возьмите свежие кусочки мяса и аккуратно отбейте их, чтобы они стали еще более сочными и мягкими. Затем, обваляйте их в панировке, придавая им хрустящую корочку. Подготовьте картошку, нарежьте ее на кусочки и добавьте специи по вкусу. Положите отбивные и картошку на противень и отправьте в предварительно разогретую духовку. Вскоре ваше блюдо будет готово к подаче на стол. Не упустите возможность попробовать это вкусное сочетание, которое радует как глаз, так и желудок.

Приготовление отбивных с картошкой в духовке является отличным способом порадовать своих близких и гостей. Блюдо, приготовленное по этому рецепту, обладает неповторимым ароматом и вкусом, который запомнится на долгое время. Каждый кусочек мяса окутан тонкой хрустящей корочкой, внутри которой прячется сочная и нежная начинка. Картошка, запеченная вместе с отбивными, становится невероятно ароматной и хрустящей. Совместное приготовление этого блюда станет отличным поводом для семейного общения и создания новых воспоминаний.

Не упустите возможность насладиться неповторимым вкусом отбивных с картошкой в духовке уже сегодня! Приготовление этого блюда не требует особых навыков и много времени, и результат вас приятно удивит. Вкусная, сочная и ароматная еда – это то, что каждый из нас заслуживает. Откройте для себя новые гастрономические горизонты и порадуйте своих близких этим простым, но волшебным блюдом. Приготовьте отбивные с картошкой в духовке и наслаждайтесь каждым кусочком вместе с теми, кто вам дорог!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г свиного филе
  • 2 яйца
  • 100 г сухарей
  • 50 г муки
  • соль и перец по вкусу
  • 500 г картофеля
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • зелень для украшения

Приготовление по шагам:

1. Подготовьте свиное филе, удалите лишний жир и пленку. Нарежьте его тонкими кусочками.

2. В отдельной миске разбейте яйца и взбейте их вилкой.

3. Приготовьте сухари, измельчив их с помощью блендера или ступки.

4. Приготовьте картошку, очистив ее и нарезав на кольца или полукольца.

5. Слегка посолите и поперчите свиное филе с обеих сторон.

6. Обмакните кусочки филе сначала в муку, затем обмакните их во взбитое яйцо и обваляйте в сухарях.

7. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте отбивные до золотистого цвета с обеих сторон.

8. Разогрейте духовку до 180 градусов.

9. Поместите отбивные на противень и отправьте их в разогретую духовку на 15-20 минут.

10. В то же время, на противне рядом с отбивными, выложите нарезанную картошку.

11. Посолите и поперчите картошку по вкусу, добавьте растительное масло и перемешайте.

12. Запекайте картошку в духовке вместе с отбивными до золотистого цвета и готовности.

Время приготовления: 45-50 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 350 ккал
Белки: 25 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 30 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Перед началом приготовления отбивных с картошкой в духовке, рекомендую поставить мясо на 15-20 минут в морозильник. Это поможет сделать отбивные более сочными и нежными.

Совет 2: Чтобы картошка в духовке получилась хрустящей снаружи и мягкой внутри, рекомендую предварительно обжарить ее на сковороде до полной готовности, а только потом переложить в форму для запекания.

Совет 3: Чтобы отбивные сохраняли свою сочность и не пересушивались в духовке, рекомендую не пережаривать их на сковороде, а лишь поджарить до золотистой корочки с каждой стороны.

Дорогие читатели, я надеюсь, что рецепт отбивных с картошкой в духовке вам понравился и будет полезным для вас в повседневной жизни. Это невероятно вкусное и сытное блюдо, которое готовится без особых хлопот. Как только вы попробуете его, я уверена, что оно станет вашим любимым!

Не забудьте поделиться своими впечатлениями о рецепте в комментариях ниже. Ваше мнение очень важно для меня! А также, если у вас есть какие-либо вопросы или предложения, буду рада ответить на них.

Приятного аппетита и успехов на кухне!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.