Отбивные с грибами и сыром на сковороде: сытное и вкусное блюдо

10
0
(0)

Отбивные с грибами и сыром на сковороде: сытное и вкусное блюдо

Отбивные с грибами и сыром на сковороде — это сытное и вкусное блюдо, которое станет идеальным выбором для обеда или ужина. Ароматные куриные отбивные, обжаренные на сковороде до золотистой корочки, сочные грибы и нежный сыр создадут неповторимый вкусовой букет, который понравится всей вашей семье. Это блюдо не только просто в приготовлении, но и экономичное, так как основные ингредиенты доступны и не требуют больших затрат. Будьте готовы порадовать своих близких вкусным ужином или обедом, который приготовлен своими руками.

Вкус и аромат отбивных с грибами и сыром на сковороде просто завораживает. Мягкое и нежное мясо куриного филе, обернутое в хрустящую панировку, обжаривается на сковороде до золотистого цвета. Грибы, добавленные к отбивным, придают блюду глубину и насыщенность вкуса. А кусочки сыра, растопленные на горячей сковороде, делают отбивные еще более сочными и аппетитными. В результате получается блюдо, которое удивит вас своим неповторимым сочетанием текстур и вкусовых нюансов.

Когда вы готовите отбивные с грибами и сыром на сковороде, вы можете быть уверены, что каждый кусочек мяса будет сочным и нежным. Внутри отбивных сохраняется сок, а панировка придает блюду хрустящую корочку. Грибы, обжаренные вместе с мясом, погружаются в ароматное соусное облако, что делает их неповторимо вкусными. А растопленный сыр, покрывающий отбивные, придаст блюду нежность и неповторимую пикантность. В результате вы получите отбивные, которые просто тают во рту и оставляют приятное послевкусие.

Не откладывайте на завтра то, что можно приготовить прямо сейчас! Приготовьте отбивные с грибами и сыром на сковороде прямо сейчас и порадуйте своих близких вкусным и сытным блюдом. Следуйте нашему рецепту и получите отличный результат. Вас ждет настоящая кулинарная наслаждение, которое запомнится вашим близким на долгое время. Не теряйте время и приступайте к готовке прямо сейчас!

Ингредиенты для рецепта:

  • 400 гр свиного или говяжего филе
  • 200 гр грибов (шампиньоны или любые другие по вкусу)
  • 100 гр твердого сыра
  • 2 яйца
  • 4 столовые ложки панировочных сухарей
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление по шагам:

1. Филе мяса нарезать на кусочки и отбить, чтобы получились тонкие отбивные. Солить и перчить с обеих сторон.

2. Грибы хорошо промыть и нарезать тонкими ломтиками или кубиками.

3. Сыр натереть на мелкой терке.

4. Разбить яйца в миску и взбить их вилкой.

5. Каждую отбивную обвалять в яйце, а затем в панировочных сухарях, чтобы они хорошо прилипли к мясу.

6. Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.

7. Выложить отбивные на сковороду и обжаривать с одной стороны до золотистой корочки, затем перевернуть и обжаривать с другой стороны.

8. Когда отбивные обжарены с обеих сторон, выложить их на тарелку.

9. На ту же сковороду добавить грибы и обжаривать их до мягкости. Посолить и поперчить по вкусу.

10. После того, как грибы готовы, выложить их на отбивные.

11. Посыпать все блюдо натертым сыром.

12. Накрыть сковороду крышкой и держать на огне до того момента, пока сыр не растает.

Время приготовления:
Примерно 40 минут.
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: зависит от используемых продуктов и количества порций
Белки: зависит от используемых продуктов и количества порций
Жиры: зависит от используемых продуктов и количества порций
Углеводы: зависит от используемых продуктов и количества порций

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Приготовьте отбивные из свежего мяса. Чем качественнее выбрано мясо, тем вкуснее получится блюдо. Я рекомендую использовать филе куриной грудки или свиного шницеля.

Совет 2: При жарке отбивных на сковороде, используйте достаточное количество растительного масла, чтобы они хорошо прожарились и приобрели золотистую корочку. Обратите внимание, что масло должно быть достаточно горячим, чтобы мясо не поглощало его больше, чем необходимо.

Совет 3: Для приготовления начинки из грибов и сыра, выберите свежие шампиньоны или другие грибы по вашему вкусу. Перед добавлением их на сковороду, обязательно предварительно обжарьте нарезанные грибы до золотистого цвета, чтобы избавиться от излишней влаги.

Вот и все — готовы сочные и ароматные отбивные с грибами и сыром на сковороде! Это настоящая находка для тех, кто любит сытные и вкусные блюда, которые готовятся быстро и просто. Уверяю вас, это блюдо станет незаменимым угощением на вашем столе.

Если вам понравился этот рецепт и вы оценили его, пожалуйста, поделитесь своими впечатлениями в комментариях ниже. Я буду рада услышать ваше мнение и ответить на все ваши вопросы.

Приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.