Отбивные на противне: сочность и нежность в каждом кусочке

14
0
(0)

Отбивные на противне: сочность и нежность в каждом кусочке

Отбивные на противне — это классическое блюдо, которое является настоящей находкой для занятых хозяек. Всего за несколько простых шагов можно приготовить вкусные и сочные отбивные, которые будут угощением для всей семьи. Это блюдо стало для меня настоящим спасением, когда у меня нет времени на долгие готовки, а желание порадовать близких остается неизменным.

Когда я впервые попробовала приготовить отбивные на противне, я была поражена тем, насколько просто и быстро можно приготовить это блюдо. Ведь для этого нужно всего лишь взять мясо, отбить его до нужной толщины, посолить, поперчить, а затем запечь на противне. В результате получается нежное и ароматное мясо, которое тает во рту. Нет ничего лучше, чем удовлетворение, которое я испытываю, когда мои близкие наслаждаются каждым кусочком отбивных.

Отбивные на противне — это идеальное блюдо для тех, кто любит экспериментировать с разными соусами и приправами. Можно добавить сыр, грибы, овощи или любые другие ингредиенты, которые подойдут к вашему вкусу. Каждый раз, когда я готовлю отбивные на противне, я нахожу новые способы приготовления и комбинации вкусов, которые приносят удовлетворение как мне, так и моей семье.

Не теряйте время на сложные рецепты и изысканности — приготовьте отбивные на противне уже сегодня! Включите духовку, достаньте мясо, отбейте его, посолите, поперчите и отправьте на противень. Через несколько минут вы уже будете наслаждаться вкусом сочных и ароматных отбивных. Уверяю вас, ваша семья будет в восторге от такого простого и вкусного блюда. Приступайте к готовке и наслаждайтесь результатом!

Ингредиенты для рецепта:

  • 400 г свиного филе;
  • 2 яйца;
  • 100 г панировочных сухарей;
  • 50 г муки;
  • соль по вкусу;
  • перец по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Приготовление по шагам:

1. Подготовьте свиное филе, удалите лишний жир и пленку, нарежьте его на порционные кусочки.

2. Разотрите мясо солью и перцем с обеих сторон.

3. В отдельной миске разбейте яйца и взбейте их вилкой.

4. В другой миске смешайте панировочные сухари и муку.

5. Каждую отбивную обваляйте сначала в яйце, затем в панировке. Повторите процедуру дважды для более плотного слоя панировки.

6. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.

7. Обжарьте отбивные на противне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

8. Переложите готовые отбивные на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

9. Подавайте отбивные горячими с гарниром по вашему выбору.

10. Наслаждайтесь вкусным блюдом!

Время приготовления:
30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 420 ккал
Белки: 25 г
Жиры: 14 г
Углеводы: 50 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Перед тем, как начать готовить отбивные на противне, рекомендую мясо хорошо отбить, чтобы оно стало мягким и сочным. Используйте пластиковый пакет или покрытую пленкой доску для этого.

Совет 2: Чтобы вашим отбивным придать аромат и вкус, добавьте различные специи в панировку. Я рекомендую использовать смесь из соли, перца, чеснока и паприки. Это придаст блюду насыщенный вкус.

Совет 3: Если вы хотите, чтобы отбивные получились хрустящими и золотистыми, предварительно разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте их на противне в течение 15-20 минут.

Я надеюсь, что этот рецепт отбивных на противне пришелся вам по вкусу и вы с удовольствием его приготовили. Приятного аппетита! Если вам понравился этот рецепт, пожалуйста, не забудьте оценить его. Ваше мнение очень важно для меня!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.