Отбивные из свинины в сметане: простой и вкусный рецепт

14
0
(0)

Отбивные из свинины в сметане: простой и вкусный рецепт

Хотите приготовить что-то вкусное и простое? Тогда мой рецепт отбивных из свинины в сметане для вас! За несколько простых шагов вы сможете создать настоящую кулинарную шедевр, который понравится всей вашей семье и друзьям. Доверьтесь моим советам и станьте настоящим шеф-поваром в своей кухне.

Что может быть более аппетитным, чем сочные отбивные из свинины, обжаренные до золотистой корочки? А если добавить в этот рецепт нежную сметану, то вкус блюда станет еще более насыщенным и интересным. Представьте, как вы нарезаете отбивные и видите, как из них вытекает сливочно-сметанный соус, который подарит вашему обеду неповторимый вкус.

Но не думайте, что приготовление отбивных из свинины в сметане сложно и требует много времени. На самом деле, все очень просто. Вам понадобятся всего несколько ингредиентов и всего полчаса свободного времени. Следуйте моим подробным инструкциям и вы сможете приготовить это блюдо без особых усилий. Результат вас приятно удивит!

Не теряйте время, приступайте к готовке отбивных из свинины в сметане прямо сейчас! Я уверена, что вы не пожалеете о своем выборе. Вкусное и простое блюдо ждет вас. Приготовьте его, и ваш стол станет настоящим гастрономическим событием!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г свиной отбивной
  • 2 яйца
  • 100 г сухарей
  • 100 г муки
  • 200 г сметаны
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление по шагам:

1. Возьмите свиную отбивную и придайте ей форму при помощи мясного молотка. Можно использовать пластиковую бутылку, чтобы отбивные получились тонкими и ровными.

2. В отдельной миске взбейте яйца с солью и перцем.

3. Поместите сухари в пакет и размините его до состояния мелкой крошки. Добавьте к ним муку и хорошо перемешайте.

4. Обмакните каждую отбивную сначала в яйцо, затем в смесь сухарей и муки. Обязательно равномерно покройте всю поверхность отбивной.

5. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.

6. Выложите отбивные на сковороду и обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

7. Переложите готовые отбивные на блюдо, чтобы они слегка остыли.

8. В то же время, в небольшой кастрюле разогрейте сметану до кипения.

9. Постепенно добавляйте горячую сметану на отбивные, равномерно распределяя по поверхности.

10. Покройте блюдо с отбивными плотно пластиковой пленкой и оставьте на 15-20 минут. Это поможет сметане проникнуть в мясо и придать ему нежность и сочность.

11. После вытяните пленку и подавайте отбивные на стол.

12. Наслаждайтесь вкусом и ароматом свежих отбивных из свинины в сметане!

Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 400 ккал
Белки: 30 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 25 г

Полезные советы к рецепту:

1. Совет: Перед приготовлением отбивных из свинины в сметане рекомендую выбрать качественное мясо. Лучше всего использовать свежую свиную отбивную, чтобы блюдо получилось нежным и сочным.

2. Совет: Для того чтобы отбивные получились воздушными, советую использовать панировочные сухари, а не обычные хлебные крошки. Смешайте сухари с небольшим количеством сухих специй, чтобы добавить блюду аромат и вкус.

3. Совет: Чтобы отбивные стали еще более сочными, рекомендую добавить в смесь сметаны немного майонеза. Это придаст блюду нежность и легкость.

Я надеюсь, что этот простой и вкусный рецепт отбивных из свинины в сметане понравился вам. Он идеально подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина. Пожалуйста, оцените этот рецепт и поделитесь своими впечатлениями в комментариях.

Я желаю вам приятного аппетита и удачи в кулинарных экспериментах! Приходите ко мне в блог снова, чтобы открыть для себя новые интересные рецепты и секреты кулинарии.

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.