Отбивные из свинины с чесноком: неповторимый аромат и вкус

10
0
(0)

Отбивные из свинины с чесноком: неповторимый аромат и вкус

Отбивные из свинины с чесноком — это простое, но вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Благодаря сочной свинине и ароматному чесноку, эти отбивные станут настоящим украшением вашего обеденного стола.

Сочетание мягкого мяса свинины и нежного аромата чеснока делает это блюдо незабываемым. Отбивные из свинины с чесноком отлично сочетаются с любыми гарнирами и салатами, а также могут стать отличной основой для гамбургеров или сэндвичей.

Приготовление отбивных из свинины с чесноком — это просто! Вам понадобятся всего несколько ингредиентов, а процесс приготовления не займет много времени. Вы просто обмакиваете кусочки свинины в яйцо с чесноком, а затем обжариваете их на сковороде до золотистой корочки.

Теперь самое время попробовать приготовить отбивные из свинины с чесноком прямо сейчас! Включите музыку, налейте себе бокал вина и отправляйтесь на кухню. Уверена, что каждый глоток и каждый кусочек блюда принесут вам истинное наслаждение и удовлетворение!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г свинины (отбивные)
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • 50 г панировочных сухарей
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление по шагам:

1. Отбивные из свинины подготовим, размять их молотком по всей поверхности, чтобы они стали более мягкими и нежными.

2. Чеснок очистим и мелко нарежем.

3. В миске разбиваем яйцо и взбиваем его вилкой до однородной массы.

4. К яйцу добавляем мелко нарезанный чеснок, соль и перец по вкусу. Перемешиваем.

5. Панировочные сухари размещаем на отдельной тарелке.

6. Обмакиваем каждую отбивную в яично-чесночной смеси, а затем обваляем в панировочных сухарях по всей поверхности.

7. Прогреваем сковороду с растительным маслом на среднем огне.

8. Выкладываем отбивные на сковороду и жарим их с двух сторон до золотистого цвета.

9. Готовые отбивные выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

10. Подаем отбивные на стол горячими и нарезаем на порционные кусочки. Подаются с картофельным пюре, свежими овощами или салатом.

Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 350 ккал
Белки: 25 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 30 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Приготовление отбивных из свинины с чесноком станет еще вкуснее, если использовать свежий чеснок. Его аромат и насыщенный вкус добавят блюду неповторимости. Не забудьте измельчить чеснок перед добавлением к фаршу или жаркому мясу, чтобы максимально раскрыть его вкус.

Совет 2: Чтобы отбивные получились сочными и нежными, перед жаркой рекомендуется немного отбить мясо. Возьмите специальный молоток для отбивания или просто используйте обычный кулинарный молоток. Нежные и тонкие отбивные будут готовы буквально за несколько минут.

Совет 3: Если вы хотите приготовить отбивные с хрустящей корочкой, рекомендуется обвалять мясо в яйце и панировочных сухарях перед жаркой. Такая техника поможет создать аппетитную корочку, которая придаст особый вкус и текстуру вашим отбивным.

Вот и все! Надеюсь, что мой рецепт отбивных из свинины с чесноком придется вам по вкусу. Попробуйте приготовить это блюдо и порадуйте свою семью или гостей. Я всегда рада делиться вкусными и проверенными рецептами, поэтому не забудьте оценить данный рецепт и поделиться своими впечатлениями. Бон аппетит!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.