Отбивные из куриного фарша: идеальное сочетание нежности и сочности

14
0
(0)

Отбивные из куриного фарша: идеальное сочетание нежности и сочности

Отбивные из куриного фарша — это простое и вкусное блюдо, которое приготовить может каждая хозяйка. Я уверена, что оно станет отличным вариантом для семейного обеда или ужина. Нежные куриные котлеты, обжаренные до золотистой корочки, всегда радуют своим аппетитным видом и потрясающим вкусом. Если вы ищете способ разнообразить свое меню и удивить своих близких, то этот рецепт идеально подойдет для вас.

Что я особенно люблю в этом блюде, так это его универсальность. Вы можете подать отбивные из куриного фарша с картофельным пюре, макаронами, овощным гарниром или даже в виде бургера. Благодаря своей мягкости и сочности, они будут прекрасным дополнением к любому блюду. К тому же, рецепт очень прост в исполнении и не требует больших временных или финансовых затрат.

Еще один плюс этого блюда — возможность экспериментировать с добавками и приправами. Вы можете придать котлетам различные ароматы, добавив в фарш специи, зелень или даже сыр. Таким образом, вы сможете создать уникальный вкус, который понравится всем членам семьи. Я всегда стараюсь добавить немного чеснока и зелени в фарш, чтобы придать ему особый аромат и свежесть.

Так что не медлите и отправляйтесь на кухню, чтобы приготовить это прекрасное блюдо. Сделайте шаг к разнообразию своего меню и порадуйте своих близких вкусным ужином. Следуйте моим инструкциям, и вы с легкостью приготовите отбивные из куриного фарша, которые станут настоящим гастрономическим удовольствием для всей семьи!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г куриного фарша
  • 1 яйцо
  • 1/2 стакана панировочных сухарей
  • 1/4 стакана молока
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки черного перца
  • 1/4 чайной ложки сушеного базилика
  • 1/4 чайной ложки сушеного орегано
  • 2 столовые ложки растительного масла

Приготовление по шагам:

1. В большой миске смешать куриный фарш, яйцо, панировочные сухари, молоко, соль, перец, базилик и орегано. Хорошо вымешать, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.

2. Сформировать небольшие отбивные котлеты из полученной смеси. Разогреть растительное масло на сковороде с антипригарным покрытием.

3. Обжарить отбивные на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и полностью прожаренными.

4. Переложить отбивные на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.

5. Подавать отбивные горячими, как основное блюдо или добавить в булочку для бургера.

6. Приятного аппетита!

Время приготовления: 20 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 220 ккал
Белки: 18 г
Жиры: 14 г
Углеводы: 6 г

Полезные советы к рецепту:

1. Совет: Перед тем, как начать формировать отбивные из куриного фарша, стоит обязательно охладить фарш. Это поможет сделать его более плотным и удерживать форму во время жарки.

2. Совет: Чтобы отбивные получились сочными и нежными, добавьте в фарш небольшую порцию майонеза или йогурта. Это придаст им дополнительную сочность и мягкость.

3. Совет: При жарке отбивных из куриного фарша используйте неприлипающую сковороду и достаточное количество масла. Это поможет им приобрести золотистую и аппетитную корочку снаружи.

Вот и все! Я надеюсь, что эти полезные советы помогут вам приготовить отбивные из куриного фарша лучше всех. Не забудьте попробовать этот рецепт и оценить его! Я всегда рада получить ваш отзыв и узнать, как вам понравился этот вариант отбивных. Буду ждать ваших комментариев!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.