Отбивные из говядины в духовке с помидорами: идеальное сочетание мяса и овощей

19
0
(0)

Отбивные из говядины в духовке с помидорами: идеальное сочетание мяса и овощей
Отбивные из говядины в духовке с помидорами

У каждого из нас есть свои секретные рецепты, которые олицетворяют вкус дома и уюта. Одним из таких блюд для меня являются отбивные из говядины в духовке с помидорами. Это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое я приготавливаю уже много лет. Каждый раз, когда его запах наполняет мою кухню, я погружаюсь в атмосферу семейного ужина и радости от вкусного приготовленного ужина.

Говядина, яркие помидоры и немного специй – основные ингредиенты этого рецепта. Когда они соединяются вместе, образуется настоящий кулинарный шедевр. Говяжья отбивная, нежная и сочная, а помидоры придают блюду неповторимую свежесть и аромат. Все ингредиенты взаимодействуют друг с другом, создавая гармоничный и богатый вкус, который вызывает у меня и моих близких неподдельное наслаждение.

Время готовки этого блюда никогда не является проблемой. Отбивные из говядины в духовке с помидорами готовятся быстро и легко. Я просто раскладываю отбивные на противне, добавляю нарезанные помидоры и посыпаю специями. Затем противень уходит в духовку, и я знаю, что в течение нескольких минут нас ждет нежное и ароматное блюдо, готовое к подаче на стол.

Так что не теряйте время и попробуйте приготовить отбивные из говядины в духовке с помидорами прямо сейчас! Уверена, что вы не пожалеете о потраченных усилиях. Приготовьте это вкусное блюдо для своей семьи или пригласите друзей на ужин и порадуйте их незабываемым вкусом. Насладитесь мгновениями настоящего вкуса дома и создайте уютную атмосферу вокруг стола. Вы заслуживаете только самое лучшее, и отбивные из говядины в духовке с помидорами помогут вам достичь этой цели.

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г говядины
  • 2 яйца
  • 100 г хлебных крошек
  • 50 г тертого сыра
  • 1 чайная ложка сушеного базилика
  • 1 чайная ложка сушеного орегано
  • 1 чайная ложка сушеного чеснока
  • Соль и перец по вкусу
  • 4 помидора
  • 2 столовые ложки растительного масла

Приготовление по шагам:

1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.

2. Разбейте яйца в миску и взбейте их венчиком.

3. В отдельной миске смешайте хлебные крошки, тертый сыр, сушеный базилик, сушеный орегано, сушеный чеснок, соль и перец.

4. Куски говядины хорошо отбейте, чтобы они стали плоскими и тонкими.

5. Обмакните каждый кусок говядины во взбитые яйца, затем в хлебные крошки с сыром и специями.

6. Равномерно разложите помидоры на противне, смаженном растительным маслом.

7. На каждый помидор выложите по одному куску отбивной говядины.

8. Поставьте противень с помидорами и отбивными в духовку на 25 минут.

9. Готовые отбивные из говядины с помидорами подавайте горячими.

Время приготовления:
25 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 350 ккал
Белки: 30 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 15 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Перед началом работы с говядиной, рекомендую ее немного промариновать. Для этого можно смешать растительное масло, тертый чеснок, соль, перец и любые другие специи по вкусу. Дайте мясу настояться в этой смеси минимум 30 минут — так оно станет еще более сочным и ароматным.

Совет 2: Чтобы отбивные получились хрустящими, рекомендую использовать для обвала сухари. Для этого просто измельчите сухари в крошку или воспользуйтесь специальной панировочной смесью. Обваливайте каждую отбивную в сухарях равномерно и обильно, чтобы они равномерно покрылись и образовалась хрустящая корочка.

Совет 3: Если вы хотите, чтобы отбивные не были слишком сухими, приготовьте их вместе с помидорами. Помидоры добавят сочности и немного кислинки, что прекрасно сочетается с говядиной. Добавьте нарезанные помидоры на верх отбивных перед запеканием в духовке и получите вкусное и ароматное блюдо с готовым гарниром!

Спасибо, что побывали со мной на кухне и приготовили отбивные из говядины в духовке с помидорами. Надеюсь, что вам понравился этот простой и вкусный рецепт. Попробуйте его приготовить дома и насладиться сочными и ароматными отбивными! Я буду очень рада, если вы оцените этот рецепт и поделитесь своими впечатлениями о нем. Удачи на кухне!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.