Отбивные из филе индейки в духовке: легкий и полезный вариант для обеда

22
1
(1)

Отбивные из филе индейки в духовке: легкий и полезный вариант для обеда

Отбивные из филе индейки в духовке — это простой и вкусный рецепт, который я с удовольствием поделюсь с вами. Это блюдо идеально подходит для семейного обеда или ужина, а также может стать великолепным угощением для гостей. Оно сочетает в себе нежность филе индейки и хрустящую корочку, которая приготовится за считанные минуты.

Филе индейки — это отличный выбор для здорового и сбалансированного питания. Оно содержит меньше жира, чем другие виды мяса, но при этом богато белками и витаминами. Приготовление отбивных из филе индейки в духовке позволяет сохранить все полезные свойства мяса и придает блюду неповторимый вкус.

Для приготовления отбивных из филе индейки в духовке вам понадобятся всего несколько ингредиентов, которые вы, скорее всего, уже найдете в своем холодильнике. Этот рецепт — настоящее спасение, если у вас не хватает времени на долгие кулинарные эксперименты или если вы просто хотите разнообразить свой обед или ужин.

Теперь самое время приступить к приготовлению! Включите духовку, достаньте филе индейки из холодильника и начинайте готовить отбивные. Это просто, быстро и вкусно! Предлагаю вам окунуться в мир кулинарии и порадовать себя и своих близких нежными и ароматными отбивными из филе индейки в духовке прямо сейчас!

Ингредиенты для рецепта:

  • 2 филе индейки
  • 100 гр сухарей
  • 50 гр тертого сыра
  • 2 яйца
  • 100 мл молока
  • Соль и перец по вкусу
  • Масло для обжарки

Приготовление по шагам:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.

2. Очистите филе индейки от кожи и лишних жиров.

3. Разрежьте филе пополам вдоль, чтобы получить более тонкие кусочки мяса.

4. В отдельной миске смешайте сухари, тертый сыр, соль и перец.

5. В другой миске взбейте яйца с молоком.

6. Обмакните каждый кусочек филе индейки сначала в яичную смесь, затем в сухари с сыром, хорошо прижимая кусочек, чтобы панировка хорошо прилипла.

7. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.

8. Обжарьте отбивные с каждой стороны до золотистой корочки.

9. Переложите отбивные на противень, покрытый пергаментной бумагой.

10. Поставьте противень с отбивными в разогретую духовку и запекайте около 15-20 минут, пока мясо полностью пропечется.

Время приготовления: около 40 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 350 ккал
Белки: 30 гр
Жиры: 20 гр
Углеводы: 15 гр

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Приготавливая отбивные из филе индейки, рекомендую выбирать свежее и качественное мясо. Обратите внимание на его цвет – оно должно быть розовым, без признаков пятен или плохого запаха. Также, стоит убедиться, что филе индейки хорошо промариновано для более нежного и сочного вкуса.

Совет 2: Перед запеканием отбивные индейки в духовке, обжарьте их на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Такой прием позволит сохранить сочность мяса и придать ему аппетитный цвет.

Совет 3: Чтобы отбивные индейки получились более хрустящими, добавьте в маринад или панировку немного сухарей или хлебных крошек. Это придаст блюду замечательную текстуру и усилит вкус.

Вам потребуется всего лишь несколько простых ингредиентов и пара шагов, чтобы приготовить вкусные и ароматные отбивные из филе индейки в духовке. Надеюсь, что мой рецепт вдохновит вас на новые кулинарные эксперименты и придаст разнообразие вашему столу.

Если вам понравился этот рецепт и вы оценили его результаты, пожалуйста, поделитесь своими впечатлениями. Ваше мнение очень важно для меня, и я всегда рада услышать отзывы от своих читателей. Буду благодарна, если вы оставите свою оценку в комментариях ниже. Спасибо за внимание и приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 1 / 5. Количество оценок: 1

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.