Отбивные из фарша на сковороде: простой и быстрый способ приготовления

19
0
(0)

Отбивные из фарша на сковороде: простой и быстрый способ приготовления

Отбивные из фарша на сковороде – вот рецепт, который никогда не подведет вас и вашу семью. Как женщина, я всегда стремлюсь приготовить вкусную и сытную пищу для своих близких, и эти отбивные – одно из моих любимых блюд. Они просты в приготовлении, но при этом имеют неповторимый вкус и аппетитный вид.

Если вы хотите удивить своих гостей или просто порадовать себя и свою семью вкусным обедом или ужином, то отбивные из фарша на сковороде – идеальный выбор. Вам не нужны сложные ингредиенты или долгое время приготовления, всего несколько простых шагов, и ваше блюдо будет готово.

Когда я смотрю на эти сочные отбивные, я уже представляю, как они хрустят под зубами и раскрывают свой нежный вкус. Подается с любимым соусом или картофельным пюре, это блюдо станет настоящим угощением для всех, кто окажется за вашим столом. Мне нравится, что отбивные из фарша на сковороде – это не только вкусно, но и практично. Они подходят для любой ситуации – будь то обед для семьи или ужин вдвоем.

Не откладывайте свои кулинарные требования на потом, сейчас самое время попробовать приготовить отбивные из фарша на сковороде. Вам потребуется всего несколько минут на подготовку и несколько минут на саму готовку. Поверьте, результат того стоит. Вы ощутите удовлетворение, когда увидите улыбки на лицах своих близких и услышите слова благодарности за вкусный и сытный обед или ужин.

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 гр фарша (говяжего или свиного)
  • 1 яйцо
  • 3 столовые ложки панировочных сухарей
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление по шагам:

1. Лук и чеснок мелко нарежьте.

2. Смешайте фарш, яйцо, панировочные сухари, лук, чеснок, соль и перец в большой миске. Хорошо вымешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

3. Сформируйте из фарша отбивные котлеты. Для этого возьмите небольшую порцию фарша и аккуратно расплющьте его в форме котлеты. Поступайте так с остальным фаршем.

4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Подождите, пока масло хорошо разогреется.

5. Выложите отбивные на сковороду и жарьте их с обеих сторон до золотистой корочки. Постоянно следите за процессом и переворачивайте котлеты несколько раз, чтобы они равномерно прожарились.

6. После приготовления отбивных из фарша, выложите их на тарелку, чтобы они немного остыли и не теряли сок.

7. Подавайте отбивные из фарша горячими, с картофельным пюре или свежими овощами.

Время приготовления:
Около 30 минут.
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 350 ккал
Белки: 25 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 15 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Для получения более сочных отбивных рекомендую добавить в фарш немного молока или кефира. Это поможет сохранить мясо мягким и сочным во время жарки.

Совет 2: Чтобы отбивные были покрыты хрустящей золотистой корочкой, перед обжариванием рекомендую обвалять их в яйце и панировочных сухарях. Также можно добавить сухие специи в панировку для придания дополнительного вкуса.

Совет 3: Если вы хотите сделать отбивные еще более ароматными, можно добавить в фарш небольшое количество измельченных луковиц или чеснока. Это добавит неповторимый вкус и аромат вашим отбивным.

Благодарю вас за внимание к моему рецепту! Я надеюсь, что он вам понравился и вы с удовольствием приготовите отбивные из фарша на сковороде. Пожалуйста, оцените этот рецепт и поделитесь своими впечатлениями о его вкусе и приготовлении.

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.