Отбивная с помидорами и яйцом: идеальное блюдо для любителей мяса

7
0
(0)

Отбивная с помидорами и яйцом: идеальное блюдо для любителей мяса

Отбивная с помидорами и яйцом — идеальное блюдо для любителей мяса. Это сочное и ароматное блюдо, которое с легкостью может стать героем вашего обеда или ужина. Благодаря сочетанию мягкого куриного филе с сочными помидорами и нежным яйцом, каждый кусочек отбивной станет настоящим вкусовым наслаждением.

Данное блюдо отличается простотой в приготовлении, поэтому даже начинающие кулинары смогут справиться с ним без особых трудностей. Все необходимые ингредиенты можно легко найти в любом продуктовом магазине, а приготовление занимает всего несколько минут. Нет ничего сложного в том, чтобы создать настоящую гастрономическую изюминку с минимальными усилиями.

Отбивная с помидорами и яйцом — это блюдо, которое сможет удовлетворить даже самый изысканный вкус. Бесподобное сочетание нежного и сочного мяса с кисло-сладкими помидорами и ароматным яйцом создает неповторимый вкусовой опыт. Каждый кусочек отбивной пропитан яркими и насыщенными вкусами, которые точно придутся по вкусу даже самым требовательным гурманам.

Приготовьте отбивную с помидорами и яйцом прямо сейчас, и насладитесь неповторимым вкусом этого блюда. Восхитите себя и своих близких нежной и сочной отбивной, подаваемой с аппетитными помидорами и слегка запеченным яйцом. Позвольте себе насладиться простотой и вкусом этого блюда, созданного специально для любителей мяса.

Ингредиенты для рецепта:

  • 200 г свиного филе
  • 1 яйцо
  • 50 г сухарей
  • 2 помидора
  • 50 г муки
  • соль и перец по вкусу
  • растительное масло для жарки

Приготовление по шагам:

1. Нарежьте свиное филе на порционные кусочки и отбейте каждый кусочек с помощью кулинарного молотка. Посолите и поперчите каждую отбивную с обеих сторон.

2. В отдельной миске разбейте яйцо и взбейте его венчиком. В другой миске измельчите сухари.

3. Обваляйте каждую отбивную в муке, затем обмакните в разбитое яйцо и накройте сухарями. Повторите этот процесс для каждой отбивной.

4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.

5. Выложите отбивные на сковороду и обжаривайте их по 3-4 минуты с каждой стороны, пока не получится золотистая корочка.

6. Пока отбивные жарятся, нарежьте помидоры на круглые ломтики.

7. После жарки отбивных, выложите их на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.

8. В той же сковороде, на которой жарили отбивные, обжарьте круглые ломтики помидоров с двух сторон до мягкости и золотистого цвета.

9. Выложите отбивные на большую тарелку и украсьте их обжаренными помидорами сверху.

10. Подавайте готовые отбивные с помидорами и яйцом горячими.

Время приготовления:
2 часа
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 350 ккал
Белки: 20 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 40 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Приготовьте отбивные из свежего мяса высокого качества. Лучше всего использовать свинину или говядину. Обратите внимание на мраморирование мяса — это гарантия сочности и нежности блюда.

Совет 2: Перед обжариванием мясо рекомендуется отбить, чтобы оно стало более мягким и сочным. Положите отбитое мясо в пластиковый пакет и аккуратно отбейте его с помощью специального молотка. Не забудьте посыпать мясо солью и перцем перед обжариванием.

Совет 3: Чтобы блюдо приобрело особенный вкус и аромат, добавьте к отбивным нарезанные кусочки свежих помидоров и яичницу. Это прекрасное сочетание мяса, овощей и яиц удивит ваши вкусовые рецепторы.

Вот и подошел к концу наш рецепт отбивной с помидорами и яйцом, идеального блюда для всех любителей мяса! Надеюсь, что вы оцените вкус и простоту приготовления этого блюда. Пожалуйста, поделитесь своими впечатлениями о рецепте и о том, как вам удалось его приготовить.

Я всегда рада делиться своими рецептами с вами и надеюсь, что они приносят вам радость и удовольствие. Приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.