Нежные тефтели с рисом в кастрюле

9
0
(0)

Нежные тефтели с рисом в кастрюле

Сегодня я хочу поделиться с вами нежным и ароматным рецептом тефтелей с рисом, приготовленных в кастрюле. Это простое и вкусное блюдо станет отличным вариантом для обеда или ужина, если вы желаете приготовить что-то особенное, но не хотите тратить много времени на готовку.

Сочетание сочных тефтелей, приготовленных из мясного фарша, и нежного риса великолепно дополняется разнообразными специями и ароматными травами. Каждый кусочек тефтельки тает во рту, а рис насыщен вкусом соуса, который образуется в процессе готовки. Это блюдо непременно понравится и взрослым, и детям, оно является отличной идеей для семейного ужина, когда все собираются вместе за общим столом.

Секретом идеальных тефтелей с рисом в кастрюле является правильное сочетание ингредиентов и умение приготовить их. Важно правильно сформировать тефтели, чтобы они вышли одинакового размера и не распались в процессе готовки. Также важно обжарить их до золотистой корочки, чтобы сохранить сочность и аромат мясного фарша.

Не откладывайте приготовление этого вкусного блюда на потом! Сейчас самое время собрать все необходимые ингредиенты и приступить к готовке. Поверьте, вы не пожалеете о своем выборе! Ведь как можно устоять перед таким ароматом и нежностью? Приготовьте нежные тефтели с рисом в кастрюле и порадуйте себя и своих близких восхитительным блюдом!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г фарша (говяжего или свиного)
  • 1/2 стакана риса
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки панировочных сухарей
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки черного перца
  • 1/4 чайной ложки сухих трав (петрушка, базилик, орегано)
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 400 мл горячей воды

Приготовление по шагам:

1. В большой миске смешайте фарш, рис, мелко нарезанный лук и чеснок, яйцо, панировочные сухари, томатную пасту, соль, перец и сухие травы. Хорошо вымешайте все ингредиенты.

2. Смочите руки в воде и сформируйте из полученной смеси небольшие тефтели.

3. В кастрюле разогрейте растительное масло на среднем огне.

4. Обжарьте тефтели с обеих сторон до золотистой корочки. Это придаст им дополнительный вкус.

5. Добавьте горячую воду в кастрюлю, закройте крышкой и уменьшите огонь до минимума. Варите тефтели на слабом огне примерно 30 минут, пока рис не будет готов.

6. Периодически проверяйте, чтобы вода не выпарилась полностью. При необходимости добавьте еще немного горячей воды.

7. Когда тефтели с рисом будут готовы, остановите нагрев и оставьте их на небольшое время под крышкой.

8. Подавайте нежные тефтели с рисом горячими и нарезанными свежими зеленью.

Время приготовления: около 40 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 300 ккал
Белки: 20 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 30 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Приготовьте тефтели заранее и храните их в холодильнике до момента подачи. Так они станут еще более сочными и ароматными.

Совет 2: При подаче тефтелей с рисом, добавьте свежую зелень, такую как петрушка или укроп. Это придаст блюду яркости и свежести.

Совет 3: Чтобы рис получился максимально нежным, используйте крупу высшего сорта и соблюдайте пропорции воды и риса, указанные в рецепте.

Я надеюсь, что мой рецепт нежных тефтелей с рисом в кастрюле понравился вам. Это простое, но вкусное блюдо, которое можно приготовить для семейного обеда или ужина. Попробуйте приготовить его и удивите своих близких своим кулинарным мастерством!

Если вам понравился мой рецепт, пожалуйста, оцените его ниже. Ваша оценка поможет мне улучшать свои рецепты и создавать новые интересные блюда для вас. Желаю вам приятного аппетита и удачи в кулинарных экспериментах!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.