Нежные котлеты из картофеля с грибами

15
0
(0)

Нежные котлеты из картофеля с грибами

Что может быть лучше, чем сочетание нежных котлет из картофеля и ароматных грибов? Это простое, но в то же время вкусное блюдо порадует вас своей непритязательностью и сытостью. Картофель и грибы — идеальное сочетание для создания настоящей кулинарной гармонии.

Картофель, с его нежной текстурой и богатым вкусом, станет основой для наших котлет. Он добавит им аппетитный и сочный вид, а также приятную мягкость. Грибы, свежие и ароматные, придают блюду неповторимый вкус и делают его еще более интересным и насыщенным.

Котлеты из картофеля с грибами — это отличный вариант для тех, кто хочет попробовать что-то новое, но при этом не тратить много времени и сил на приготовление. Это блюдо идеально подходит для семейного обеда или ужина, а также может стать отличным вариантом для праздничного стола.

Насыщенный аромат и нежная консистенция котлет будут радовать вас и ваших близких, а также позволят вам насладиться каждым кусочком этого вкусного и полезного блюда. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусом нежных котлет из картофеля с грибами уже сегодня!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г картофеля
  • 200 г свежих грибов
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 яйца
  • 3 столовые ложки панировочных сухарей
  • Соль и перец по вкусу
  • 3 столовые ложки растительного масла

Приготовление по шагам:

1. Картофель очистить, нарезать на крупные куски и сварить в подсоленной воде до готовности.

2. Грибы помыть, нарезать мелкими кубиками. Лук и чеснок очистить, мелко нарезать.

3. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук с чесноком до золотистого цвета.

4. Добавить грибы и обжаривать на среднем огне до их готовности. Посолить и поперчить по вкусу.

5. Готовый картофель откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Затем перетереть его в пюре.

6. В пюре из картофеля добавить обжаренные лук с грибами. Всё хорошо перемешать.

7. В полученную массу добавить яйца и перемешать до однородности.

8. Постепенно добавить панировочные сухари и продолжать перемешивать, пока текстура не станет упругой.

9. Сформировать из массы котлеты нужной формы и размера.

10. Разогреть оставшееся растительное масло на сковороде и обжаривать котлеты с обеих сторон до золотистого цвета.

11. Котлеты из картофеля с грибами готовы! Подавать горячими как основное блюдо или с соусом по выбору.

Время приготовления: 40 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 250 ккал
Белки: 7 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 35 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Приготовьте картофельные котлеты сразу перед подачей на стол, чтобы они сохраняли свою нежность и аромат. Если они будут готовиться заранее, то могут стать сухими и потерять свою привлекательность.

Совет 2: Чтобы котлеты получились более сочными, добавьте в начинку грибов немного молока или сливок. Это придаст им нежность, а также усилит вкус и аромат грибов.

Совет 3: Выпекайте картофельные котлеты в разогретой до 180 градусов духовке, чтобы они равномерно пропеклись и образовали золотистую корочку. При этой температуре они сохранят свою форму и станут хрустящими снаружи, а внутри останутся нежными и мягкими.

Надеюсь, что вам понравился этот рецепт нежных котлет из картофеля с грибами. Это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить как для семейного обеда, так и для праздничного ужина.

Если вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его ниже. Ваше мнение очень важно для меня и поможет улучшить качество и содержание моих рецептов.

Желаю вам приятного аппетита и наслаждения этими нежными котлетами из картофеля с грибами!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.