Мясные фрикадельки в соусе

11
0
(0)

Мясные фрикадельки в соусе

Мясные фрикадельки в соусе — это изысканное и вкусное блюдо, которое завоевало сердца многих гурманов. Нежные и сочные фрикадельки, окунутые в ароматный соус, просто тают во рту, оставляя незабываемый вкус. Это идеальный вариант для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких вкусным ужином или обедом.

Каждый ингредиент в этом рецепте имеет свою роль, чтобы создать гармонию вкуса и текстуры. Сочная фаршевая начинка с добавлением специй и трав придает фрикаделькам неповторимый аромат и особое очарование. А соус, приготовленный на основе сливок и различных приправ, обволакивает каждую фрикадельку, придавая блюду нежность и пикантность.

Готовить мясные фрикадельки в соусе — это не только возможность насладиться вкусом, но и настоящее искусство, которое можно создать простыми шагами. Процесс приготовления не займет у вас много времени, а результат поразит вас и ваших гостей своим необычайным вкусом и эстетическим видом.

Смело беритесь за кулинарные принадлежности и приступайте к приготовлению этого блюда уже сейчас! Откройте для себя новые гастрономические горизонты и позвольте себе насладиться неповторимым опытом приготовления и пробования мясных фрикаделек в соусе. Готовьте с любовью и радуйте своих близких удивительными кулинарными шедеврами!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г фарша (говяжего или свиного)
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • 3 ст. ложки панировочных сухарей
  • соль и перец по вкусу
  • растительное масло для жарки
  • 2 ст. ложки томатной пасты
  • 300 мл говяжьего бульона
  • 1 ст. ложка муки
  • зелень для украшения (по желанию)

Приготовление по шагам:

1. Лук и чеснок мелко нарезать.

2. В большой миске смешать фарш, лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Перемешать до однородной массы.

3. Слепить небольшие фрикадельки из полученной массы.

4. Нагреть растительное масло на сковороде.

5. Обжарить фрикадельки с обеих сторон до золотистой корочки. Установить фрикадельки на тарелку.

6. В той же сковороде добавить томатную пасту и говяжий бульон. Помешивать, пока соус не станет густым.

7. Разбавить муку в небольшом количестве воды и добавить в соус, чтобы придать ему еще больше густоты.

8. Помешивать соус, пока он не загустеет.

9. Вернуть фрикадельки в сковороду с соусом. Перевернуть фрикадельки, чтобы они покрылись соусом со всех сторон.

10. Поставить крышку на сковороду и тушить фрикадельки в соусе на среднем огне примерно 15 минут.

11. Подавать готовые мясные фрикадельки в соусе на гарнире или с картофельным пюре.

12. Приятного аппетита!

Время приготовления:

Приблизительно 45 минут.

Пищевая и энергетическая ценность:

Калорийность: 400 ккал

Белки: 25 г

Жиры: 20 г

Углеводы: 30 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Приготовьте фрикадельки немного большего размера, чем планируете их подавать. В процессе приготовления они могут уменьшиться, и таким образом, получатся именно те, которые Вы задумывали.

Совет 2: Добавьте в мясной фарш немного хлебных крошек или панировки. Это поможет сохранить сочность фрикаделек и предотвратит их выпадение во время жарки.

Совет 3: Подавайте фрикадельки в соусе с гарниром из картофельного пюре или свежими овощами. Это придаст вашему блюду завершенность и сбалансированный вкус.

Вот и подошла к концу наша кулинарная история о мясных фрикадельках в соусе. Я надеюсь, что вам удалось повторить этот рецепт и получить настоящее гастрономическое наслаждение. Если у вас остались какие-либо вопросы или вы хотите поделиться своими впечатлениями, оставьте свой комментарий ниже. Я всегда рада услышать от вас!

Наконец, желаю вам приятного аппетита! Пусть каждый кусочек фрикадельки с соусом станет настоящим кулинарным наслаждением. Приготовление вкусной и полезной пищи — это замечательный способ удивить и порадовать своих близких. Не забывайте экспериментировать с разными соусами и приправами, чтобы создавать новые вариации этого блюда. Будьте творчивы в кухне и наслаждайтесь процессом готовки!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.