Минтай в кляре на кефире

49
0
(0)

Минтай в кляре на кефире

Минтай в кляре на кефире – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Мясистая и сочная рыба, обволакиваемая хрустящим кляром, с дополнительным ароматом кефира – это отличное сочетание, которое понравится каждому любителю рыбы.

Ингредиенты к рецепту:

  • 400 г минтая
  • 150 г муки
  • 200 мл кефира
  • 2 яйца
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление по шагам:

  1. Минтай разрежьте на порционные кусочки и посолите, поперчите по вкусу.
  2. В отдельной миске смешайте муку с кефиром и яйцами. Добавьте соль и перец, перемешайте до получения однородной консистенции.
  3. Смочите каждый кусочек минтая в полученном кляре.
  4. Разогрейте растительное масло на сковороде.
  5. Обжарьте минтай в кляре с двух сторон до золотистой корочки.
  6. Выложите готовые кусочки минтая на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
  7. Подавайте минтай в кляре на кефире горячим с свежими овощами или салатом.

Совет:

Для приготовления минтая в кляре на кефире лучше использовать свежую рыбу, чтобы блюдо получилось особенно вкусным и сочным.

Пищевая и энергетическая ценность:

Пищевая ценность 100 г порции минтая в кляре на кефире составляет примерно 256 ккал, содержит 21 г белка, 17 г жира и 5 г углеводов.

Минтай в кляре на кефире — простой и вкусный рецепт рыбного блюда, которое приготовить очень быстро. Мясистая и сочная рыба, покрытая хрустящим кляром, с ноткой ароматного кефира — это кулинарное сочетание, которое понравится всей семье.

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.