Макароны запеченные с фаршем и сыром в духовке — это просто праздник вкуса. Несмотря на сложное название, рецепт довольно прост, особенно, если есть все ингредиенты.
- Макароны — 500 грамм
- Масло оливковое — 3 столовые ложки
- Лук белый — 1 штука
- Чеснок — 3 зубчика
- Фарш мясной — 500 грамм
- Паприка сладкая — 1/2 чайная ложка
- Перец красный жгучий — 1/4 чайная ложка
- Томатная паста — 1 банка
- Сыр мягкий — 1 стакан
- Сыр твердый — 2 стакана
Как приготовить: «макароны запеченые с фаршем и сыром в духовке».
Шаг 1
Подготовить лук и чеснок в оливковом масле.
Шаг 2
Добавить фарш, паприку и красный чили в кастрюлю или глубокую сковороду и варить, пока фарш не начнет коричневеть.
Шаг 3
Туда же, вылить банку томатной пасты. Варить это все вместе, чтобы получить хороший такой однородный соус. При этом хорошо перемешать.
Шаг 4
Теперь приготовить макароны. Варить макароны нужно чуть-чуть не доварить их. Далее слить воду и сбросить в емкость с соусом и фаршем.
Шаг 5
Нужно еще нарезать свежий сыр моцарелла, а можно посыпать натертым. Также можно добавить мягкий сыр.
Шаг 6
Это все переложим в форму, где будем запекать наши макароны. Также добавить еще сыра. Можно выкладывать макароны с фаршем и сыр слоями, так получим отличную запеканку.
