Макароны с мясом в сливочном соусе простой и вкусный обед

12
0
(0)

Макароны с мясом в сливочном соусе простой и вкусный обед

Сегодня я хочу поделиться с вами простым и вкусным рецептом, который станет идеальным выбором для обеда или ужина. Этот блюдо — макароны с мясом в сливочном соусе, и я уверена, что оно покорит ваше сердце своим неповторимым вкусом.

Сочные кусочки мяса, обжаренные до золотистой корочки, идеально сочетаются с нежным сливочным соусом, который придаст блюду насыщенный и кремовый вкус. Аромат свежих специй и трав, которыми мы приправим соус, добавит особую нотку изысканности этому обеду.

Готовить макароны с мясом в сливочном соусе очень просто и быстро. Вам потребуется всего несколько ингредиентов, которые, вероятно, уже есть в вашей кухне. А благодаря моим подробным инструкциям, вы с легкостью справитесь с приготовлением этого блюда даже без опыта в кулинарии.

Так что, не теряйте времени и приступайте к приготовлению макарон с мясом в сливочном соусе прямо сейчас. Вы и ваши близкие оцените яркий и насыщенный вкус этого обеда, который станет отличным выбором для семейного ужина или ужина с друзьями. Приготовьте этот простой и вкусный рецепт и порадуйте себя и своих близких удивительным обедом в настоящем времени.

Ингредиенты для рецепта:

  • 300 г макаронных изделий
  • 300 г фарша (говядина или свинина)
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 50 г сливочного масла
  • 200 мл сливок (20-30% жирности)
  • 100 мл бульона (говяжий или куриный)
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая зелень для украшения (петрушка, базилик)

Приготовление по шагам:

1. Сначала приготовим мясной соус. Для этого нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.

2. Добавьте фарш и продолжайте жарить, разбивая комочки мяса вилкой или лопаткой. Готовьте, пока фарш не приобретет золотистый цвет.

3. Добавьте измельченный чеснок и продолжайте готовить еще около 1 минуты.

4. Влейте сливки и бульон, хорошо перемешайте и доведите до кипения.

5. Уменьшите огонь и варите соус на медленном огне примерно 10-15 минут, пока он не загустеет и не станет кремообразным.

6. Закипающую воду в кастрюле солите и добавьте макароны. Варите их до готовности согласно инструкции на упаковке.

7. Откиньте макароны на дуршлаг и промойте холодной водой, чтобы они не прилипли.

8. Добавьте макароны в сливочный соус с мясом и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

9. Продолжайте готовить еще около 2-3 минут, чтобы макароны пропитались соусом.

10. Подавайте горячие макароны с мясом в сливочном соусе на тарелки и украсьте свежей зеленью.

Время приготовления:
Приготовление: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 540 ккал
Белки: 27 г
Жиры: 26 г
Углеводы: 50 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: При приготовлении макарон с мясом в сливочном соусе, рекомендуется использовать свежие ингредиенты. Качество продуктов влияет на вкус и аромат блюда, поэтому стоит обратить внимание на выбор свежего мяса и качественного сливочного масла.

Совет 2: Чтобы соус получился густым и ароматным, рекомендуется добавить немного крахмала или муки в сливочное масло перед тем, как добавить мясо. Это поможет связать соус и придать ему желаемую консистенцию.

Совет 3: При подаче макарон с мясом в сливочном соусе, можно украсить блюдо свежими травами или тертым пармезаном. Это добавит яркости и дополнительный вкусовой акцент.

Я надеюсь, что этот рецепт настолько прост и вкусен, что он станет вашим любимым обедом и добавит разнообразие в ваше меню. Макароны с мясом в сливочном соусе — это отличное решение, когда хочется чего-то простого, но вкусного. Попробуйте приготовить этот обед и оцените его сами!

Я буду очень рада, если вы поделитесь своими впечатлениями о рецепте и оцените его. Ваши отзывы помогут мне улучшать и делиться еще больше вкусными рецептами.

Приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.