Голубцы – это одно из самых популярных блюд русской кухни. Однако, приготовление классических голубцов требует некоторых усилий и времени. Для тех, кто хочет насладиться вкусом этого блюда, но не готов тратить много времени на его приготовление, есть отличная альтернатива – ленивые голубцы в томатном соке.
Ингредиенты к рецепту:
- 500 г фарша (говяжьего или свиного)
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 стакан риса
- 1 банка томатного сока
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление по шагам:
- Лук и морковь мелко нарежьте, затем обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте фарш и рис, продолжайте готовить до полного приготовления фарша.
- Посолите, поперчите по вкусу.
- Влейте томатный сок в кастрюлю с голубцами, доведите до кипения.
- Уменьшите огонь и тушите блюдо под закрытой крышкой около 30-40 минут, пока рис не будет готов.
Совет:
Если вы хотите добавить больше аромата и вкуса блюду, вы можете добавить в начинку копченую колбасу или грибы.
Пищевая и энергетическая ценность:
Ленивые голубцы в томатном соке являются отличным источником белка, углеводов и витаминов. Поэтому они могут быть полноценным обедом или ужином. Энергетическая ценность одной порции составляет около 400-500 калорий.
Ленивые голубцы в томатном соке – это простой и вкусный вариант классического русского блюда. Они отлично подходят для тех, кто хочет насладиться вкусом голубцов, но не имеет времени или желания готовить их в традиционном виде. Попробуйте этот рецепт и удивите своих близких вкусом и легкостью приготовления!
