Ленивые голубцы без масла

41
0
(0)

Ленивые голубцы без масла

Голубцы – это традиционное русское блюдо, которое готовится из капусты, фарша и риса. Однако, приготовление классических голубцов может занять много времени и сил. Что же делать, если хочется поесть вкусные голубцы, но нет желания проводить часы у плиты? В этой статье я поделюсь с вами рецептом ленивых голубцов без масла, которые готовятся очень быстро и просто!

Ингредиенты к рецепту:

  • Капуста — 1 кочан
  • Фарш (говядина или свинина) — 500 гр
  • Рис — 1 стакан
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Соль, перец — по вкусу
  • Сметана — для подачи

Приготовление по шагам:

  1. Сначала нужно приготовить начинку для голубцов. Для этого рис промойте и отварите до полуготовности.
  2. Лук мелко порубите и обжарьте на сковороде с маслом до золотистого цвета.
  3. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Добавьте к луку и обжарьте вместе еще пару минут.
  4. Капусту нарежьте тонкой соломкой и залейте кипятком. Дайте постоять несколько минут, затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней жидкости.
  5. Фарш смешайте с отварным рисом, обжаренным луком и морковкой, солью и перцем.
  6. Начинку разложите на капустных листьях и заверните в виде голубцов.
  7. Готовые голубцы выложите в кастрюлю, добавьте немного воды и тушите под крышкой около 30 минут.

Совет:

Если хотите придать голубцам особый вкус, добавьте в начинку немного тертого сыра или зелени. Это придаст блюду аромат и нежность.

Пищевая и энергетическая ценность:

Голубцы являются питательным блюдом, которое содержит белки, углеводы и жиры. Однако, приготовленные без масла, они становятся легким и полезным вариантом. Пищевая ценность одной порции голубцов без масла составляет примерно: 250 калорий, 25 г белка, 30 г углеводов и 5 г жиров.

Ленивые голубцы без масла — это отличное блюдо для тех, кто хочет поесть что-то вкусное, но не хочет тратить на это много времени и сил. Они легко готовятся и очень вкусны. Попробуйте приготовить этот рецепт и убедитесь сами!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.