Курица в сливочно-ореховом соусе: рецепт с шагами и фото

21
0
(0)

Курица в сливочно-ореховом соусе: рецепт с шагами и фото

Вы когда-нибудь пробовали сочетание нежного куриного мяса и богатого орехового соуса? Если нет, то сегодня у вас есть отличная возможность попробовать это невероятно вкусное блюдо — курицу в сливочно-ореховом соусе. Этот рецепт сочетает в себе простоту приготовления и богатый вкус, который покорит ваши вкусовые рецепторы.

Внешний вид этого блюда тоже не оставит вас равнодушными. Кусочки сочной куриной грудки, покрытые густым и ароматным соусом, будут радовать глаз и заставлять слюнки текти на протяжении всего приема пищи. Нежная текстура куриного мяса в сочетании с хрустящими орехами создаст неповторимое ощущение, которое вы не сможете забыть.

Секрет этого блюда заключается в правильном сочетании ингредиентов и последовательности приготовления. Отбивая куриное филе, вы придаете ему максимальную нежность, а добавление сливочного соуса с орехами придает блюду богатый и насыщенный вкус. Главное — следовать шагам рецепта и наслаждаться результатом.

Итак, пришло время приступить к приготовлению курицы в сливочно-ореховом соусе. Наденьте фартук, возьмите кухонные принадлежности и вперед! Вы будете удивлены, насколько легко и быстро можно приготовить это восхитительное блюдо. Приготовьте все необходимые ингредиенты и давайте начинать — вкусное приключение вкуса и аромата ждет вас!

Ингредиенты для рецепта:

  • 3 куринных грудки
  • 100 гр грецких орехов
  • 200 мл сливок
  • 2 столовых ложки сливочного масла
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль
  • Перец
  • Зелень для украшения

Приготовление по шагам:

1. Нарежьте куринные грудки на небольшие кусочки и посолите их с обеих сторон. Поперчите по вкусу.

2. Разомните зубчики чеснока и обжарьте их на сливочном масле до золотистого цвета.

3. Добавьте куриную грудку в сковороду и обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки. Периодически помешивайте, чтобы мясо равномерно обжаривалось.

4. Пока курица обжаривается, измельчите грецкие орехи в блендере или измельчителе. Должна получиться нежная ореховая крошка.

5. Когда куриное мясо станет золотистым, добавьте в сковороду сливки и ореховую крошку. Перемешайте все ингредиенты.

6. Продолжайте готовить на среднем огне, пока соус не загустеет. Это займет около 5-7 минут. Помешивайте, чтобы соус не пригорел.

7. После того как соус загустеет, снимите сковороду с огня и оставьте на несколько минут для пропитки.

8. Подавайте курицу в сливочно-ореховом соусе горячей, украсив зеленью.

9. Приятного аппетита!

Время приготовления:
Примерно 40 минут.
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 375 ккал
Белки: 25 гр
Жиры: 28 гр
Углеводы: 7 гр

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: При жарке куриного мяса перед добавлением сливок и орехов, посыпьте его мукой. Это позволит сохранить соки внутри куриного филе и придать блюду нежный и сочный вкус.

Совет 2: Чтобы соус получился густым и однородным, перед добавлением сливок, растворите муку в холодном бульоне или воде. Так вы избежите образования комочков и соус будет иметь идеальную консистенцию.

Совет 3: При подаче курицы в сливочно-ореховом соусе, украсьте блюдо свежими зелеными травами или грецкими орехами. Это добавит яркости и аппетитности вашему кулинарному шедевру.

Вот и подходит к концу наш рецепт курицы в сливочно-ореховом соусе. Я надеюсь, что вам было интересно и полезно приготовить это вкусное и ароматное блюдо. Пожалуйста, оцените этот рецепт и поделитесь своими впечатлениями в комментариях ниже.

Желаю вам приятного аппетита и наслаждения вкусом этой нежной курицы в сочетании с пикантным ореховым соусом! Приготовьте это блюдо для своей семьи или гостей, и я уверена, что они будут в восторге от ваших кулинарных талантов!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.