Куриные отбивные в соусе в духовке: мягкое мясо в сочетании с ароматным соусом

19
0
(0)

Куриные отбивные в соусе в духовке: мягкое мясо в сочетании с ароматным соусом

Куриные отбивные в соусе в духовке — это блюдо, которое способно удовлетворить самый изысканный вкус. Мягкое и сочное мясо куриной грудки, сочетается с ароматным соусом, создавая идеальное сочетание вкусов.

Секрет этого рецепта заключается в его простоте и доступности ингредиентов. Даже неопытный повар справится с приготовлением этого блюда за считанные минуты. Рецепт подойдет для любого повода: от семейного ужина до праздничного стола.

Куриные отбивные в соусе в духовке — это отличный способ разнообразить свой рацион и добавить в него полезные и вкусные белки. Мясо куриной грудки является источником высококачественного белка, который необходим для здорового питания.

Теперь, когда вы уже знаете о вкусе и полезности этого блюда, приготовьте его сами и порадуйте своих близких. Просто следуйте инструкциям и наслаждайтесь оригинальным сочетанием мягкого мяса и ароматного соуса, которое не оставит вас равнодушными!

Ингредиенты для рецепта:

  • 4 куриных грудки
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Панировочные сухари
  • Пшеничная мука
  • 2 яйца
  • 100 г сливочного масла
  • 2 луковицы
  • 3 зубчика чеснока
  • 500 мл томатного соуса
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 столовая ложка горчицы
  • Петрушка для украшения

Приготовление по шагам:

Шаг 1: Подготовьте куриную грудку, удалите кости и кожу, нарежьте ее на кусочки. Сбрызните мясо соком лимона и натрите солью и перцем по вкусу.

Шаг 2: В отдельных тарелках приготовьте панировочные сухари и пшеничную муку. Взбейте яйца в отдельной миске.

Шаг 3: Покройте каждый кусочек куриного мяса мукой, затем обмакните во взбитых яйцах и обваляйте в панировочных сухарях.

Шаг 4: Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите отбивные на противень, смажьте их сливочным маслом и запекайте в духовке в течение 25-30 минут.

Шаг 5: В то же время, нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. Обжарьте их на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета.

Шаг 6: Добавьте в сковороду томатный соус, сахар и горчицу. Перемешайте и готовьте соус на среднем огне около 10-15 минут.

Шаг 7: Достаньте отбивные из духовки и выложите их в форму для запекания. Залейте соусом сверху.

Шаг 8: Верните форму в духовку и готовьте еще 15-20 минут до готовности мяса.

Шаг 9: Подавайте куриные отбивные в соусе горячими, посыпав свежей петрушкой.

Время приготовления:
Приготовление: 25-30 минут
Обжаривание лука и чеснока: 10-15 минут
Запекание в духовке: 15-20 минут
Итого: около 50-65 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 350 ккал
Белки: 24 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 30 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Перед тем как начать готовить отбивные, рекомендую оставить куриную грудку в маринаде на несколько часов или даже на ночь. Это поможет мясу стать еще более сочным и ароматным.

Совет 2: Чтобы отбивные получились с хрустящей корочкой, сначала обваляйте их в муке, затем в яйце и, наконец, в панировочных сухарях или мелко измельченных хлебных крошках.

Совет 3: При приготовлении соуса в духовке, рекомендую добавить немного сливочного масла или оливкового масла. Это придаст соусу более насыщенный вкус и кремовую текстуру.

Благодарю вас за то, что прочитали мой рецепт куриных отбивных в соусе в духовке! Я надеюсь, что вам понравилось приготовить эту вкусную и полезную блюдо.

Если у вас остались какие-либо вопросы или вы хотели бы поделиться своими впечатлениями о рецепте, пожалуйста, оставьте комментарий ниже. Я всегда рада услышать ваше мнение и помочь вам в любом вопросе.

Желаю вам приятного аппетита и удачи в кулинарных экспериментах!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.