Куриные ножки в кляре на сковороде

53
0
(0)

Куриные ножки в кляре на сковороде

Куриные ножки в кляре — это вкусное и сытное блюдо, которое легко и быстро готовится на сковороде. Кляр — это смесь из яиц, муки и специй, в которую обмакиваются куриные ножки перед жаркой. Таким образом получается хрустящая корочка, а внутри остается сочное мясо. Это блюдо станет отличным вариантом для обеда или ужина, особенно если вы хотите удивить своих близких вкусным и необычным рецептом.

Ингредиенты к рецепту:

  • Куриные ножки — 6 штук
  • Яйца — 2 штуки
  • Мука — 100 грамм
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Паприка — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки

Приготовление по шагам:

  1. Куриные ножки хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем.
  2. В отдельной миске смешать муку, соль, перец и паприку.
  3. В другой миске взбить яйца.
  4. Каждую ножку обмакнуть сначала в яйцо, затем в клярную смесь.
  5. Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  6. Выкладывать ножки на сковороду и обжаривать с каждой стороны до золотистой корочки.
  7. Готовые ножки выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
  8. Подавать куриные ножки в кляре на сковороде горячими с овощным салатом или соусом по желанию.

Совет:

Для того чтобы кляр на ножках получился более хрустящим, можно добавить немного соды в клярную смесь.

Пищевая и энергетическая ценность:

Калорийность одной порции куриных ножек в кляре на сковороде (2 ножки) составляет примерно 400 калорий. Белки — 25 г, жиры — 20 г, углеводы — 30 г.

Куриные ножки в кляре на сковороде — это простой и вкусный рецепт, который понравится всем любителям курицы. Хрустящая корочка и сочное мясо сделают это блюдо настоящей находкой для обеда или ужина. Попробуйте приготовить его вместе со своей семьей и насладитесь настоящим вкусом домашней кухни!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.