Куриные ножки в кефире в духовке: нежное и сочное мясо

15
0
(0)

Куриные ножки в кефире в духовке: нежное и сочное мясо

Любите ли вы сочное и нежное мясо? А что если я скажу вам, что есть простой и вкусный способ приготовить куриные ножки, которые будут просто таять во рту? Вам понадобится всего несколько ингредиентов, а результат вас приятно удивит.

Куриные ножки в кефире в духовке — это идеальное блюдо для тех, кто хочет насладиться сочным курином мясом без особых усилий. Кефир придает мясу нежность и сочность, а духовка обеспечивает равномерное запекание, сохраняя все вкусовые качества. Никаких сложных приемов и изысканности — просто отличный рецепт для вкусного обеда или ужина.

Куриные ножки в кефире в духовке — это не только вкусно, но и полезно. Куриное мясо богато белком, а кефир содержит много полезных бактерий, которые способствуют нормализации пищеварения. Так что вы получите не только удовольствие от приема пищи, но и заботу о своем здоровье.

Не откладывайте приготовление данного блюда на потом — сделайте это прямо сейчас! Просто приготовьте необходимые ингредиенты, разогрейте духовку, и через некоторое время вы насладитесь нежным и сочным куриным мясом, приготовленным по этому простому рецепту. Вам понравится его простота и вкус, а ваша семья будет в восторге от такого замечательного блюда.

Ингредиенты для рецепта:

  • 4 куриные ножки
  • 500 мл кефира
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 2 чайные ложки соли
  • 1 чайная ложка черного молотого перца
  • 1 чайная ложка паприки
  • 2 зубчика чеснока
  • Свежая зелень для подачи (петрушка, укроп)

Приготовление по шагам:

1. Предварительно разделите куриные ножки на бедра и голени, промойте их под холодной водой и высушите.

2. В глубокой посуде смешайте кефир, растительное масло, соль, черный перец, паприку и мелко нарезанный чеснок. Хорошо все перемешайте.

3. Поместите куриные ножки в полученную маринадную смесь, тщательно их обмакивая. Оставьте на несколько часов или лучше на ночь в холодильнике для насыщения мяса ароматами.

4. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.

5. Выложите куриные ножки на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой или фольгой. Расположите их в один слой для равномерного прожаривания.

6. Поставьте противень с ножками в разогретую духовку и готовьте около 40-45 минут.

7. В середине времени готовки переверните ножки, чтобы они равномерно прожарились с обеих сторон.

8. Готовность куриных ножек можно проверить проколом мяса ножом — сок должен быть прозрачным, без красного оттенка.

9. После готовности ножки достаньте из духовки и дайте им немного остыть.

10. Подавайте куриные ножки на стол, посыпав свежей зеленью. Они отлично подойдут как горячее блюдо или в качестве закуски на праздничный стол.

Время приготовления: около 1 часа
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 240 ккал
Белки: 24 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 2 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1 — Перед запеканием куриных ножек в кефире в духовке, рекомендуется оставить мясо в маринаде на несколько часов или даже на ночь. Таким образом, вы добьетесь более насыщенного вкуса и мягкости мяса.

Совет 2 — При запекании в духовке куриного мяса в кефире, рекомендуется разогреть духовку заранее до нужной температуры. Это позволит блюду приобрести сочную корочку, сохраняя нежность внутри.

Совет 3 — При подаче на стол куриных ножек в кефире в духовке, стоит украсить блюдо свежей зеленью или лимонными ломтиками. Это придаст яркости и освежающего аромата, а также украсит вашу трапезу.

Вот и подошло время завершить нашу кулинарную экскурсию! Надеюсь, что рецепт куриных ножек в кефире в духовке оправдал ваши ожидания и понравился вам своей простотой и вкусом. Это блюдо отлично подойдет для семейного ужина или праздничного угощения.

Пожалуйста, оцените этот рецепт — ваше мнение очень важно для меня! Если у вас есть вопросы или предложения, не стесняйтесь задать их в комментариях. Я всегда рада помочь и поделиться своим опытом с вами.

Желаю вам приятного аппетита! Пусть ваш стол всегда будет накрыт вкусными и полезными блюдами!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.