Куриная печень с луком и сливками

28
0
(0)

Куриная печень с луком и сливками

Куриная печень с луком и сливками — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в любое время года. Комбинация сочной куриной печени, ароматного лука и нежных сливок создает неповторимый вкус, который точно понравится вашей семье и гостям.

Если вы хотите порадовать своих близких вкусным и полезным блюдом, то рецепт курицы с печенью, луком и сливками станет отличным выбором. Сочная и нежная печень курицы, обжаренная с луком и заливаемая сливками, создает гармоничное сочетание вкусов, которое просто тает во рту.

Приготовление этого блюда не требует особых кулинарных навыков и займет всего несколько минут вашего времени. Просто следуйте инструкции и наслаждайтесь результатом. Блюдо получается нежным и ароматным, идеально подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина.

Так что, не теряйте времени, берите сковороду и начинайте готовить этот прекрасный рецепт курицы с печенью, луком и сливками прямо сейчас. Ваши близкие и гости будут в восторге от такого изысканного и вкусного блюда!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г куриной печени
  • 1 большая луковица
  • 200 мл сливок
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • Соль и перец — по вкусу
  • Свежая зелень для украшения

Приготовление по шагам:

1. Подготовьте ингредиенты: промойте куриную печень, срежьте лишние пленки и жилки. Нарежьте печень небольшими кусочками. Лук очистите и нарежьте кольцами.

2. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло. Подождите, пока масло немного нагреется.

3. Выложите кусочки куриной печени на сковороду, обжаривайте их до золотистого цвета. Периодически помешивайте, чтобы печень равномерно обжарилась со всех сторон.

4. Добавьте нарезанный лук на сковороду к печени. Продолжайте готовить, помешивая, до мягкости лука и готовности печени. Это займет примерно 5-7 минут.

5. Влейте сливки на сковороду с печенью и луком. Приправьте солью и перцем по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и дайте сливкам прогреться.

6. Подождите, пока сливки начнут закипать, затем уменьшите огонь до минимума и готовьте еще около 5 минут, чтобы соус слегка загустел.

7. Проверьте готовность печени, она должна быть мягкой и сочной. При необходимости готовьте еще немного.

8. После готовности, снимите сковороду с огня и оставьте на несколько минут, чтобы блюдо немного остыло.

9. Подайте куриную печень с луком и сливками на прогретых тарелках, посыпьте свежей зеленью для украшения.

Время приготовления: около 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 380 ккал
Белки: 20 г
Жиры: 32 г
Углеводы: 5 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: При очищении куриной печени, удаляйте все желчные протоки, чтобы избежать горечи в готовом блюде.

Совет 2: Перед тем как приготовить курицу, рекомендуется на несколько минут замочить печень в холодной воде с добавлением сока лимона. Это поможет освежить ее вкус и убрать неприятный запах.

Совет 3: Обратите внимание на подходящую консистенцию соуса. Если он слишком густой, добавьте немного куриного бульона или сливок для достижения желаемой текстуры.

Дорогие друзья, мы подошли к завершению этого удивительного рецепта курицы с печенью, луком и сливками. Я надеюсь, что вы наслаждались приготовлением этого блюда так же, как и я. Комбинация нежной куриной печени, ароматного лука и сливок создает неповторимый вкусовой букет, который порадует даже самых требовательных гурманов.

Я хотела бы попросить вас оценить этот рецепт и поделиться своими результатами в комментариях ниже. Ваши отзывы очень важны для меня, и я всегда рада узнать ваше мнение о моих блюдах. Буду очень благодарна, если вы поделитесь своими фотографиями или вариациями этого рецепта.

Желаю вам приятного аппетита и надеюсь, что это блюдо станет одним из ваших любимых и часто готовимых!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.