Котлеты в духовке сочные с сыром: простой и аппетитный рецепт

12
0
(0)

Котлеты в духовке сочные с сыром: простой и аппетитный рецепт

Ищете простой и аппетитный рецепт котлет в духовке? Тогда вы попали по адресу! Я, опытная повар-блогер женщина, поделюсь с вами своим секретом приготовления сочных котлет с сыром, которые займут достойное место на вашем столе.

Вам не придется тратить много времени и усилий на приготовление этих котлет. Сыр, добавленный в рецепт, придает им неповторимый вкус и нежность, а духовка обеспечивает равномерное запекание и сохранение соков. Этот рецепт идеально подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.

Котлеты в духовке сочные с сыром — это прекрасная альтернатива обычным котлетам, где мясо сочетается с ароматным сыром. Их приятная золотистая корочка и сочное мясо просто растворятся во рту, а аромат заполнит вашу кухню и покорит сердца ваших близких.

Так что, если вы желаете порадовать себя и своих близких простым, но вкусным блюдом, не откладывайте его приготовление. Получайте удовольствие от процесса и наслаждайтесь неповторимым вкусом котлет в духовке сочные с сыром прямо сейчас!

Ингредиенты для рецепта:

  • 400 г фарша (говядина, свинина или их смесь)
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • 4 ст.л. панировочных сухарей
  • 100 г твердого сыра (на ваш выбор)
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень (петрушка, укроп) для украшения

Приготовление по шагам:

Шаг 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 2: Очистите и мелко нарежьте луковицу и чеснок.

Шаг 3: В большой миске соедините фарш, лук, чеснок, яйцо и панировочные сухари. Приправьте солью и перцем по вкусу.

Шаг 4: Тщательно вымешайте все ингредиенты до однородной массы. Если фарш получается слишком влажным, добавьте немного панировочных сухарей.

Шаг 5: Сформируйте котлеты из получившейся массы. Для этого возьмите небольшое количество фарша и аккуратно расплющьте его в форме котлеты.

Шаг 6: На средней сковороде разогрейте масло. Обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки. Это поможет им сохранить сочность и придать дополнительный вкус.

Шаг 7: Переложите обжаренные котлеты на противень, предварительно покрытый бумажным полотенцем для удаления лишнего жира.

Шаг 8: Натрите твердый сыр на мелкой терке.

Шаг 9: Равномерно посыпьте каждую котлету тертым сыром.

Шаг 10: Поставьте противень с котлетами в разогретую духовку. Запекайте их в течение 15-20 минут до полной готовности.

Шаг 11: После готовности котлеты можно украсить свежей зеленью, например, петрушкой или укропом.

Шаг 12: Подавайте котлеты в духовке сочные с сыром горячими. Они идеально подойдут к картофельному пюре или свежему салату.

Время приготовления:
Примерно 40 минут (20 минут на подготовку, 20 минут на запекание).
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 320 ккал
Белки: 25 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 10 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Чтобы котлеты в духовке получились особенно сочными, я рекомендую добавить в массу мелко нарезанный лук. Он придаст им мягкость и неповторимый вкус.

Совет 2: Для золотистой и аппетитной корочки на котлетах, выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Это поможет избежать прилипания и обеспечит равномерное обжаривание.

Совет 3: Если вы хотите приготовить котлеты заранее, но не хотите, чтобы они потеряли свою сочность, оберните каждую котлету в пищевую пленку и храните в холодильнике до приготовления. Это удержит влагу и сохранит аромат.

Я надеюсь, что этот простой и аппетитный рецепт приготовления сочных котлет в духовке понравился вам. Он идеально подходит для быстрого и вкусного обеда или ужина. Попробуйте приготовить его и поделитесь своими впечатлениями в комментариях. Я всегда рада услышать ваше мнение!

Желаю вам приятного аппетита и удачи на кухне!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.